Alimentatia vegetariana previne cancerul

Beneficiile fructelor…

In studiul despre calitatile merelor, medicii au identificat o substanta cu calitati de antioxidant, numita procianidin. Aceasta le-a fost administrata zilnic animalelor de laborator; dupa sase saptamani rezultatele deja se vedeau; animalele care consumasera extractul din mere prezentau doar jumatate din numarul leziunilor precanceroase ale colonului, fata de animalele ce consumasera alimente obisnuite.
Trebuie sa stiti despre afine si unele fructe de padure ca pe langa efectul antioxidant, scad nivelul colesterolului!
Sunt multe fructe de care oamenii se feresc de teama ca “ingrasa”, cum ar fi fructele exotice, bananele, prunele, strugurii. In realitate hidrocarbonatele din fructe nu sunt cele care “se depun”, spre deosebire, de exemplu, de dulciurile hipocalorice imbogatite cu fructoza artificiala.

… si ale legumelor

In studiu, specialistii au chestionat in legatura cu dieta 450 de barbati si femei cu varste cuprinse intre 20 si 74 de ani, care sufereau de limfom non Hodgkin. Au comparat grupul cu un numar egal de subiecti sanatosi. Rezultatele studiului comparativ au evidentiat faptul ca cei care consuma salate, rucola, frunze de spanac crud sau gatit si legume din familia cruciferelor (broccoli, varza, conopida, varza de Bruxelles) nu prezinta leziuni precanceroase sau canceroase, indiferent de varsta.
Subiectii sanatosi consumau cu regularitate fructe intregi, sucuri naturale din fructe, morcovi si alte radacini de legume. Ca suplimente nutritive si vitamine s-a constatat ca seleniul si zincul au rol de prevenire a cancerului, ca si vitaminele A, C, E, beta caroten, retinol.
Dr. Kelemen recomanda: “De ce sa asteptati pana cand o eventuala instalare a cancerului va va determina sa va schimbati obiceiurile de viata? Faceti-o dv. chiar acum, pentru a va pastra sanatatea. Fiti astfel si un bun exemplu pentru copiii dv.! Si in plus salatele de legume si fructe costa chiar mai putin decat hrana tip fast-food!”.
Daca oamenii ar intelege sa consume zilnic macar trei tipuri de legume si fructe proaspete, gatite usor sau sub forma de sucuri naturale ar reduce substantial riscul de cancer”.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE