Au gătit o tocană-record şi au născocit mici din peşte

Cele 1.525 de porţii de tocană împărţite la festival au marcat un record mondial. Pentru a le prepara a fost nevoie de circa 200 kg de carne de porc şi 200 kg de legume. Tava a avut 16 metri pătraţi, iar lingurile semănau cu vâslele. Înainte să fie gata tocana, alţi maeştri au pus pe grătar un cârnat de 50 m lungime şi ciolane afumate.

Au născocit micii din peşte

Şi braşovenii s-a desfătat cu bunătăţi, la sfârşitul săptămânii trecute, de această dată la un festival cu preparate din peşte.

Vizitatorii au avut parte şi de o surpriză: micii din carnede păstrăv şi de crap – o specialitate inventată chiar în judeţul Braşov, după cum s-au lăudat organizatorii. Noile bunătăţi nu i-au ţinut departe pe amatori, care au consumat peste 20.000 mititei, comercializaţi la 1 leu bucata. (Liviu Cioineag)

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro