De Andreea Radu,

În cadrul studiului, au fost analizate produse cu următorii producători sau distribuitori:

  • Bergenbier SA
  • Ursus Breweriess SA
  • Heineken Romania S.A.
  • Martens S.A.
  • Binding Brauerei AG, Germania
  • InBev Belgia S.A.
  • Brouwerij Liefmans, Belgia
  • Brasseries Kronenbourg S.A.
  • Halewood International Itd SRL
  • John Crabbie&Co
  • Bavaria N.V., Olanda
  • Privatbrauerei Eichbaum GmH&Co. KG, Germania
  • Castle Brewery Van Honsebrouk
  • Memminger Brauerei GMBH, Germania
  • Oettinger Brauerei GmbH
  • Primator a.s, Cehia
  • Bundaberg Brewed Drinks PTY LTD
  • Brasserie d’A Chouffe, Belgia
  • Dortmunder Actien-Brauerei GMBH, Germania
  • Castle Brewery, Belgia

Potrivit InfoCons, numărul  E-urilor variază  între 0 și 13.

Numărul maxim al E-urilor  în perioada 2015 -2019 este :

  • 13    – numărul maxim al E-urilor regăsiți într-un produs în studiul din anul 2015;
  • 10    – numărul maxim al E-urilor regăsiți într-un produs în studiile din 2018 și 2019.

Pe parcursul celor 3 ani de studiu în compoziția produselor de tip bere cu fruct/aromă au apărut modificări în ceea ce privește numărul  E-urilor.

Numărul aditivilor diferă în funcție de noile ingrediente care au fost folosite în prepararea băuturilor.

Produsele cu cel mai mare număr de E-uri au fost următoarele:

  • Bergenbier Fresh Grapefruit, an 2015 – 13 / Bergenbier Fresh Grapefruit, ani 2018 – 2019 – 10
  • Stephans Brau Hefeweizen Grapefruit, 2015 – 9
  • Valentins Weibeer Grapefruit, 2015 – 9
  • Solo malt Apple, 2015 – 8
  • Primator Chipper Grapefruit, 2018 – 8
  • Solo malt Passion Fruit, 2015 – 7
  • Stephans Brau Beer& Lemon, 2015 – 6
  • Primator Chipper Grapefruit, 2015 – 6
  • Bergenbier Fresh Lemon, 2018-2019 – 6
  • Crabbies Ginger Beer, 2018 – 2019 – 6

Din punctul de vedere al tipurilor de E-uri (aditivilor alimentari )

În urma studiului în compoziția produselor de tip bere cu fruct/aromă apar modificări în ceea ce privește numărul aditivilor alimentari.

  • 26 tipuri diferiți de aditivi au fost găsiți în produsele studiului din 2015;
  • 21 tipuri diferiți de aditivi au fost găsiți în produsele studiului din 2018;
  • 21 tipuri diferiți de aditivi au fost găsiți în produsele studiului din 2019.

Bergenbier Fresh Grapefruit, 2015: E330; E335; E326; E504; E952; E954; E950; E951; E440; E410; E300; E132; E260

Bergenbier Fresh Grapefruit, 2018 – 2019: E330, E332, E327, E504, E952, E954, E950, E951, E120, E410

Stephans Brau Hefeweizen Grapefruit, 2015: E330; E290; E952; E950; E951; E954; E410; E440; E120;

Valentins Weibeer Grapefruit, 2015: E330;  E951; E950; E952; E410; E440; E120; E954;  E290

Solo malt Apple, 2015: E330, E270, E150c, E950, E951, E211, E999, E290

Primator Chipper Grapefruit, 2018: E300, E120, E330, E332, E327, E504, E440, E410

Solo malt Passion Fruit, 2015: E330, E338, E331, E950, E951, E211,E290

Stephans Brau Beer& Lemon, 2015: E290; E330; E952; E950; E951; E954

Primator Chipper Grapefruit, 2015: E332, E330, E410,E300, E120, E290

Bergenbier Fresh Lemon, 2018 – 2019: E410, E330, E952, E954, E950, E951

Crabbies Ginger Beer, 2018 – 2019: E330, E150d, E202, E223,E300, E331

Cei mai utilizați aditivi alimentari diferiți regăsiți în top 5 produse cu cele mai multe E-uri au fost :

  • acid citric (E330), găsit în 9 produse
  • acesulfam-K (E950), găsit în 7 produse
  •  aspartam (E951), găsit în 7 produse
  • guma de carruba (E410), găsit în 5 produse
  •  Cyclamates (E952), găsit în 5 produse
  • Zaharină (E954) găsit în 5 produse
  • acid ascorbic (E300), găsit în 4 produse
  • Pectină (E440), găsit în 4 produse

Foto: 123rf.com


Studiu – Câți aditivi alimentari găsim în pralinele de ciocolată


În 2005 mergea la "Din Dragoste", după ce își înșelase soțul cu 2 bărbați. Uluitor ce s-a aflat acum, după 14 ani VIDEO
GSP.RO

În 2005 mergea la "Din Dragoste", după ce își înșelase soțul cu 2 bărbați. Uluitor ce s-a aflat acum, după 14 ani VIDEO

Florin Busuioc explică de ce și-a părăsit primul copil. 'Visul meu se împiedica de...'
Unica.ro

Florin Busuioc explică de ce și-a părăsit primul copil. 'Visul meu se împiedica de...'

Vedeta de la noi are un trecut controversat, dar acum a luat-o pe calea bisericii! Înainte era sexy, acum s-a îngrășat, dar nu-i pasă!
Viva.ro

Vedeta de la noi are un trecut controversat, dar acum a luat-o pe calea bisericii! Înainte era sexy, acum s-a îngrășat, dar nu-i pasă!