Bucătarul de Aur al Bucureştiului va fi ales la sfârşitul anului

Pentru a câştiga Trofeul „Bucătarul de Aur al Bucureştiului”, aspiranţii trebuie să treacă de cele trei etape etape ale competiţiei, prima dintre ele fiind preselecţia, în urma căreia vor fi selectaţi bucătarii de la localurile cele mai prestigioase din Capitală. Totodată, aceştia se pot înscrie voluntar, CV-urile lor fiind evaluate de membrii juriului.
După aceste etape preliminare, va urma semifinala la data de 15 noiembrie, de la ora 11.00. Ca şi la ediţiile anterioare, Centrul de Excelenţă în Gastronomie Aroma  va pune la dispoziţie spaţiul şi cele mai moderne dotări pentru ca bucătarii înscrişi în competiţie să poată convinge juriul că merită să ajunga în finală.
La semifinala vor juriza maeştri ai artei culinare, cunoscuţi în domeniul hotelier: Nicolae Lică, Georgeta Corduneanu şi Maria Popa, La finală vor juriza David Contant şi Orlando Zaharia.
Bucătarii care vor acumula mai mult de 60 de puncte vor participa la finala din data de 14 decembrie 2011. Corecta asociere a vinurilor cu preparatele servite va fi determinată de Bogdan Cojocaru, cel care a primit aceasta distincţie în 2010.
Meniurile realizate de finalişti vor fi vândute contra sumei de 200 ron, iar suma colectată va fi donată Asociaţei Sf. Arhidiacon Ştefan, care sprijină categoriile sociale defavorizate.
 
 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro