Care sunt cele mai sanatoase alimente

Din Franta: usturoiul si vinul rosu

Dieteticiana recomanda usturoiul si vinul rosu, doua elemente foarte utilizate in bucataria franceza. Se pare ca vinul rosu e una din explicatii, caci e bogat in flavonoizi, antioxidanti esentiali pentru conservarea sanatatii inimii. Usturoiul, un element esential al gastronomiei franceze, are de asemenea calitatea de a reduce colesterolul, riscul formarii cheagurilor de sange, riscul imbolnavirii de cancer.

Din Mexic: avocado

Din Mexic, Kellow recomanda fructul de avocado, un ingredient traditional in multe preparate mexicane, care contine mult magneziu, vitamina E (esentiala pentru frumusete) si acizi monosaturati care sunt benefici pentru inima. in plus, potrivit vechilor azteci, fructul de avocado are si calitatea de a revigora viata sexuala a celor ce il consuma. Cercetarile arata ca mancarurile piperate grabesc metabolismul cu 50% timp de trei ore dupa masa.

Din Scotia: ovazul

Ovazul, des folosit in Scotia, e foarte sanatos deoarece contine fibra solubila, care ajuta la reducerea colesterolului. Carbohidratii complecsi ajuta la combaterea tulburarilor de sezon cauzate de scaderea luminozitatii din timpul iernii. Ovazul stimuleaza si creierul si contribuie la secretia de serotonina, cunoscuta sub denumirea de „hormonul fericirii”.

Din Norvegia: pestele

Din dieta unei persoane sanatoase nu trebuie sa lipseasca pestele – somon, macrou si sardine, consumate foarte des in Norvegia. La barbati, pestele poate avea efectul de a accentua libidoul deoarece contine mult zinc, necesar pentru o sperma sanatoasa. Pestele este de asemenea o sursa bogata de proteine necesare sanatatii celulelor si productiei de colagen, substanta care mentine pielea catifelata si elastica. Speciile de peste mentionate sunt bune si pentru inima.

Din Italia: pastele

Din Italia, nutritionistii recomanda pastele. in ciuda publicitatii negative care li s-a facut, pastele ajuta de fapt la slabit pentru ca au un index glicemic scazut, ceea ce inseamna ca echilibreaza nivelul de zaharuri din sange. Italienii nu fierb niciodata pastele pana cand devin foarte moi, ci le iau de pe foc atunci cand au inca o textura mai ferma – „al dente”. in acest fel, indexul glicemic al pastelor e mai scazut.

Din Grecia: uleiul de masline

Din Grecia, Kellow a ales uleiul de masline, pe care localnicii il folosesc la orice fel de mancare, de la salate, la paine si musaca. Acesta e cel mai sanatos dintre uleiuri, continand acizi monosaturati, care contribuie la reducerea riscului aparitiei unor boli cardiace. Uleiul de masline contine si vitamina E.

Din China: orezul

De la chinezi trebuie sa imprumutam obiceiul de a consuma orez, care contine vitamina B, ce mareste capacitatea cerebrala si calmeaza nervii uzati. O portie de orez negru contine aproape o treime din necesarul zilnic de vitamina B1. in general, orezul negru contine mai multe vitamine si minerale decat cel alb si e o sursa mai bogata de fibre.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE