Ce plătim, aia vom și mânca | Produsele sănătoase de la munte, verificate si reglementate

Un nou tip de mâncare va apărea în magazine: produsul montan. Decizia a fost luată de Comisia Europeană, iar menţiunea “produs montan” se va regăsi pe toate preparatele din plante şi produsele de origine animală obţinute la munte. La fel ca produsele tradiţionale, şi “produsele montane” trebuie să respecte anumite reguli stricte. Astfel, această sintagmă de “produs montan” poate să apară pe alimentele obţinute din animale transhumante care au păscut doar pe păşunile de la munte. Pentru asta, statul va face verificări. Gospodarii care nu vor face dovada că vitele şi oile lor trăiesc în zone nepoluate nu vor fi autorizaţi. Bunătăţile de la munte ar urma să ajungă pe rafturi în jumătate de an. Pentru că vorbim de alimente mai sănătoase, acestea ar putea fi mai scumpe cu aproximativ 20% . De exemplu, dacă un kilogram de muşchi de porc se vinde cu 27 de lei, acelaşi produs costă 40 de lei dacă are provenienţă montană, iar telemeaua de vacă e mai scumpă şi cu 6 lei la producătorii montani.

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro