Ciocolata face bine la moral

Chiar daca grasimile si zaharurile fac din ciocolata un produs bogat in calorii, consumat cu moderatie, acesta nu face rau sanatatii. Se recomanda chiar consumul acestui produs, datorita continutului sau bogat in magneziu si saruri minerale. Consumata cu moderatie, ciocolata ne face bine la inima, ne ridica moralul si ne usureaza digestia.

Istoria ciocolatei incepe o data cu descoperirea Americii. Cand Cristofor Columb s-a intors din a patra calatorie in Lumea Noua le-a adus regelui Ferdinand si reginei Izabela boabe de cacao. In timpul invaziei in Mexic, indienii azteci au fost gasiti folosind boabe de cacao in prepararea unei bauturi regesti, numita “hocolatl” adica lichid fierbinte.

Este nelipsita in dieta astronautilor

Tratau aceasta bautura ca fiind “mancarea zeilor”, desi era foarte amara, drept pentru care s-a decis ideea indulcirii ei cu trestie de zahar. Tot ei au luat aceasta bautura in Spania si au imbunatatit-o, punandu-i scortisoara si vanilie. Au decis ca bautura are gust mai bun daca este servita fierbinte. Noua bautura a prins foarte bine, mai ales la aristocratii spanioli. Spaniolii au inceput sa planteze cacao in coloniile lor, dand nastere unei afaceri prospere. Ei au tinut secreta aceasta industrie multe sute de ani, dar niste calugari spanioli au lasat pana la urma ca secretul sa scape. Aceasta bautura s-a raspandit repede in Europa si in 1657 a aparut una din cele mai faimoase case englezesti de ciocolata. In 1828 au aparut tehnici mecanizate de macinare a boabelor de cacao, care au dus la scaderea pretului ciocolatei. In 1876, elvetianul Daniel Peter a introdus laptele in ciocolata si a creat un produs care si astazi aduce bucurie: ciocolata cu lapte. Ciocolata face parte din ratia soldatilor americani si este nelipsita din dieta astronautilor.

Indienii azteci considerau ciocolata “mancarea zeilor”

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE