Ciprian Tătărușanu s-a apucat de agricultură și cultivă ardei iuți, dovlecei și vinete pe o suprafață de 10 hectare, în județul Dâmbovița

De cinci ani este partener la o fermă de zece hectare, din județul Dâmbovița, acolo unde produce dovlecei, castraveți și alte legume care ajung pe rafturile magazinelor Carrefour din întreaga țară.

Din 2011 ferma fostului portar face parte din programul „Creștem România BIO”, iar astăzi este prima cooperativă agricolă bio din țară

A făcut spectacol la FCSB, Fiorentina, AC Milan, iar acum culege dovlecei și vinete dintr-o fermă bio pe care o deține în satul Călugăreni, comuna Contești, din județul Dâmbovița. Vorbim de Ciprian Tătărușanu ajuns la 39 de ani.

Povestea a început în 2020, când Tătărușanu și prietenul său, Alin Dobre, au devenit parteneri de afaceri. Așa a luat naștere ferma creată din dorința de a împărtăși cu cât mai mulți oameni pasiunea pentru mâncarea sănătoasă și agricultură.

„Am început cu un mic solar de unde aduceam legume pentru familiile noastre”

Ferma lui Dobre și Tătărușanu a devenit prima cooperativă bio a retailerului francez, Carrefour, dedicată exclusiv agriculturii ecologice!

Aici sunt cultivate și recoltate zilnic legume precum dovlecei, ardei kapia, ardei iuți, dovlecei, vinete, leuștean, ceapă și pătrunjel.

„Am decis că vrem să facem ceva de calitate și ne-am orientat către agricultura bio”, spune Ciprian

Recomandări

Ilie Bolojan și Cseke Attila, despre reforma administrației publice locale: „Număr maxim de angajați la primării și CJ-uri”. Ce decizii s-au mai luat

„La început nu eram acreditați oficial pentru activitatea bio, dar pentru noi asta conta. Știam cum să plantăm și să îngrijim cultura”, a mai precizat acesta.

VEZI GALERIA  FOTOPOZA 1 / 15

Acesta a mai declarat despre noua sa pasiune: „Am început cu un mic solar. Aduceam legume pentru familiile noastre. Cantitatea a crescut și am început să împărțim și cunoscuților. Feedback-ul a fost foarte bun. Ne-am gândit că dacă avem o legumă atât de apreciată, să nu ne oprim aici. Am decis să mergem înainte, dacă aveam pasiune”.

„Nu folosim pesticide de sinteză, îngrășăminte chimice sau erbicide”

Cooperativa de lângă București are patru angajați permanenți și 12 muncitori sezonieri în perioadele de vârf. Fermierii cultivă o suprafață de 10 hectare, dintre care 1,8 hectare sunt utilizate pentru 17 solarii de diferite dimensiuni.

Recomandări

Transelectrica, paradisul de stat: bonusuri ilegale de 29 de milioane de lei. Șefii au luat 780 de euro pentru chirie, având locuințe pe lângă București

Capacitatea de producție pentru anul acesta este de peste 200.000 de unități de produse.

De exemplu, dovleceii se culeg de la începutul lunii mai până în noiembrie. Iar ardeii sunt recoltați din iunie până spre sfârșitul toamnei.

„Nu folosim pesticide de sinteză, îngrășăminte chimice sau erbicide. Încercăm să menținem solul fertil, sănătos și cultivat natural. Solul trebuie să stea în conversie la agricultura ecologică timp de doi ani înainte de a fi folosit. La început, cultura principală a fost dovlecelul. Acum avem și noi culturi în testare, precum leuștean, salată, pătrunjel, vinete și castraveți”, spune Alin Dobre, asociatul lui Tătărușanu.

98% dintre furnizorii de produse proaspete provin din România

În acest moment există 18 cooperative partenere, din care 13 lucrează în exclusivitate cu grupul francez, Carrefour. Anul trecut, programul „Grădina Noastră” a generat vânzări de 35 de milioane de unități.

Recomandări

Cine conduce industria de apărare aeronautică: Sinecuriști cu salarii de zeci de mii de lei, o cârciumăreasă și o fostă directoare de creșă

De la începutul anului 2025 până în luna mai, producătorii au furnizat 6,46 milioane unități de vânzare în magazinele Carrefour. Mai mult, 47% din totalul generat de produsele românești s-a realizat prin intermediul cooperativelor din proiect.

„98% dintre furnizorii noștri din segmentul produselor proaspete și ultra-fresh provin din România. Cu noua cooperativă bio ne consolidăm misiunea de a livra produse proaspete”, a declarat Radu Gherman, director Produse Proaspete și Ultra-Proaspete al companiei.

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro