Costuri aproximative ingrediente: făină: 1 leu, zahăr: 0,50 lei, drojdie: 1 leu, unt: 2,50 lei,  vanilie: 1 leu, scorțișoară: 0,50 lei, sare: 0,50 lei. Total: 7 lei

Covrigei cu zahăr şi scorțișoară

Ingrediente: pentru aluat: ­120 ml apă, ­250 g făină, ­5 g drojdie uscată, ­1 praf de sare, ­50 g zahăr, ­120 g unt; pentru decor: ­100 g zahăr, ­un vârf de cuțit scorțișoară

Preparare: se pune făina într-un bol cu 50 g zahăr, cu drojdia fărâmițată și se amestecă. Apoi se adaugă apa călduță și sarea și se frământă până devine un aluat. Se lasă la dospit 30 minute. Apoi se adaugă untul moale, la temperatura camerei, și se mai frământă 10 minute. Se acoperă cu un șervet și se mai lasă la dospit o oră (maximum), să-și dubleze volumul. Se împarte aluatul în bucăți egale (cam 30), se modelează sub formă de mici suluri și se lipesc la un capăt. Se presară cu zahăr și scorțișoară, se pun într-o tavă cu hârtie de copt și se bagă la cuptor pentru 15 minute.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.