Cum sa iti iasa gratarul perfect

Vreti sa profitati de ziua libera de astazi si de vremea frumoasa si sa iesiti impreuna cu familia sau cu prietenii in aer liber, la un picnic? Libertatea va spune ce trebuie sa faceti pentru un gratar perfect si cat va costa ustensilele necesare.

Ce trebuie sa stiti la cumpararea gratarului?

Gratarul trebuie sa fie din otel anticoroziv. Acesta este mai usor de curatat si va fi mult mai rezistent. De asemenea, este bine sa aiba un suport stabil si sa fie mai greu; gratarele usoare se pot rasturna.

Cata mancare ar trebui pregatita pentru o iesire la gratar?

O medie de 600-700 g de carne pentru fiecare persoana este suficienta pentru ca toata lumea sa fie multumita.

Cum se pun carbunii?

Gratarul poate fi impartit in trei zone: in locul unde este carnea trebuie sa fie un strat de carbuni de 10 – 15 cm, iar in partea opusa, un strat de 5 – 8 cm unde se pot praji carnaciorii. La mijloc este bine sa nu fie carbuni, ci un vas cu bere neagra sau cu vin rosu, deasupra caruia sa lasati putin carnea dupa ce se rumeneste.

Care este modalitatea ideala de a aprinde gratarul?

Alegeti materiale inflamabile care sunt recomandate pentru gratarele cu carbuni. Nu este bine ca gratarul sa fie aprins cu diverse uleiuri, spirt sau benzina.

Cand este pregatit jarul?

Dupa 20-25 de minute, carbunii ar trebui sa aiba o culoare alba. Acesta e momentul in care este indicat sa puneti carnea pe gratar.

Cum aflati daca este buna caldura gratarului?

Daca reusiti sa tineti degetele la 5 cm deasupra gratarului si sa numarati pana la trei, temperatura este ideala. Daca puteti numara pana la 15, jarul nu e pregatit.

Cat ar trebui sa ramana carnea, carnaciorii si cartofii pe gratar?

La carne, grosimea feliilor este decisiva: pentru fiecare centimetru luati in calcul 5-6 minute. Asemanator si pentru carnaciori: pentru fiecare centimetru grosime aveti nevoie de 8 minute. Cartofii deja fierti puteti sa ii lasati 5 minute in jar, iar pe cei cruzi ii puteti pune 40 minute pe gratar.

Cand e gata friptura?

Carnea putin rumenita e mai frageda, iar cea bine prajita e mai rigida. Apasati din cand in cand cu o furculita pe carne si crestati-o cu cutitul pentru a vedea daca friptura e cruda si mai trebuie sa stea pe gratar si daca este facuta si in interior.

Cat va costa accesoriile

Iata cateva preturi pentru accesoriile necesare la picnic si pentru ustensilele de gratar:

– Gratar – 19,90 – 39,90 lei (in functie de dimensiuni)
– Masa plianta – 39,90 lei
– Scaun pliant – 8,99 – 69,90 lei
– Lada frigorifica – 34,90 – 499,90 lei
– Sezlong pliant – 89,90 – 179,90 lei
– Pavilion pliant – 199,90 lei
– Betisoare frigarui – 1,99 (lemn), 5,99 lei (metal)
– Set ustensile – 3,99 – 17,90 lei
– Lemne de foc – 2,99 lei (2kg)
– Carbuni – 6,49 lei (3kg).

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE