Descoperire senzaţională! Care era băutura energizantă a gladiatorilor romani

Oamenii de știință au examinat oase dintr-un cimitir de gladiatori din secolul al II-lea, descoperit în anul 1993, în orașul antic roman Ephessos, din Turcia de astăzi. În acea perioadă, Ephessos era capitala provinciei romane Asia și avea peste 200.000 de locuitori.
În urma studiului coordonat de specialiștii Departamentului de Medicină Legală de la MedUni Viena și realizat împreună cu Departamentul de Antropologie al Institutului de Medicină Legală al Universității din Berna, s-a descoperit că gladiatorii mâncau în general cereale (grâu și orz) și leguminoase, precum bobul, spre deosebire de atleții moderni, care au o dietă bogată în proteine, relatază discovery.com.
”Textele romane menționează că gladiatori aveau un regim regim alimentar specific numit «gladiatoriam saginam», care includea orz și bob. De la consumul de orz li se trăgea și porecla disprețuitoare de «hordearii» (mâncători de orz)”, afirmă Fabian Kanz, de la Universitatea din Viena.
Echipa condusă de Kanz a analizat rămășițele a 53 de indivizi, printre care și 22 de gladiatori. Cercetătorii au descoperit că acești indivizi aveau o dietă preponderent vegetariană, care se baza pe cereale, și consumau foarte rar carne sau lactate.
Cercetătorii au mai descoperit că, spre deosebire de oamenii de rând, gladiatorii aveau o cantitate mult mai mare de stronțiu în oase, ceea ce înseamă că acești probabil consumau băuturi care conțineau cenușă, care este bogată în minerale.
”Acest lucru este similar cu ceea ce facem noi astăzi,  adică luăm magneziu și calciu (sub formă de tablete efervescente, de exemplu), pentru a susține efortul fizic”, precizează Fabian Kanz.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE