Ea e bucatareasa jandarmilor

O experienta unica, placuta, din care are multe de invatat. Asa ar caracteriza Maria Roman (33 ani), din Bucuresti, prezenta sa, de peste doi ani, in baza jandarmilor romani din Peja, Kosovo, acolo unde este bucatar-sef. Ea este cea care, zi de zi, pregateste bucatele pentru cei 115 luptatori.

In 2006, tanara lucra la Scoala Americana din Bucuresti cand pe adresa institutiei a venit o solicitare pentru un post in Kosovo. N-a stat prea mult pe ganduri si, dintre toti angajatii, ea le-a spus sefilor ca vrea sa plece.

‘Mi-am zis sa incerc. Si mai erau si banii la mijloc, o suma pe care nu as fi castigat-o lucrand in tara’, povesteste Maria, in timp ce toarna cafeaua in cesti. Tanara nu regreta nici o secunda ca a facut acest pas catre un mediu razboinic.

Cat timp am fost oaspetele jandarmilor, pe Maria nu am vazut-o niciodata trista. Cu zambetul mereu pe buze, femeia este cea care, de acolo, din bucatarie, da ‘sare si piper’ bucatelor jandarmilor.

‘Incerc sa fac cat mai gustoasa mancarea, insa din cauza ca primesc ingrediente semicongelate nu iese intotdeauna asa cum mi-as dori. Una e sa faci o ciorba, de exemplu, cu pui congelati si alta e sa tai pasarea direct de pe batatura si s-o pui in oala.

In schimb, din cand in cand le mai pregatesc baietilor mici, sarmale si pizza, ca sa suporte mai usor dorul de casa’, imi spune tanara. Nu termina bine fraza ca langa noi se asaza unul dintre cei trei albanezi care o ajuta in bucatarie. ‘Sunt baieti buni, ma pot bizui pe ei’, completeaza ea. Masa de dimineata aproape ca se terminase. Undeva, langa chiuveta, se stransese un maldar de vase. Maria si ajutoarele sale puneau in oale, la fiert, pranzul.

GSP.RO

A înșelat-o vreme de 16 ani cu Vica Blochina, dar îi stă alături de peste 30 de ani. Cum arata soția lui Victor Pițurcă

Playtech.ro

PRINSĂ în pădure cu AMANTUL! O celebră PREZENTATOARE de la noi și-a spulberat căsnicia și...

Observatornews.ro

"Pentru bani, calcă pe cadavre". Se caută vinovaţii pentru moartea celor doi fraţi din Vâlcea, care s-au înecat. În urmă cu doi ani, un alt copil îşi găsea astfel sfârşitul

HOROSCOP

Horoscop 23 mai 2022. Berbecii se văd nevoiți să se ocupe de clarificarea unor probleme financiare, de plăți și economii

Știrileprotv.ro

O femeie din Prahova a fost lovită cu toporul în cap, chiar de ziua ei, de nepoata pe care o crescuse. Ce a făcut apoi agresoarea

Orangesport.ro

"Putin l-a numit succesor pe el". Ucraina a găsit raportul secret al Rusiei. Următorul lider de la Kremlin a luat deja primele decizii în plin război

PUBLICITATE

Deea Codrea: „Sustenabilitatea vine atunci când te cunoști“