Fermierii canadieni îşi adapă vacile cu vin roşu

Fermierii din vestul Canadei au început să-şi facă prieteni de pahar din rândul bovinelor. Nu, nu este o glumă! Vinul roşu nu este consumat numai de ei, ci şi de vacile pe care le îngrijesc şi pentru care licoarea bahică a devenit obligatorie. Motivul? Fermierii au inclus băutura în hrana bovinelor cu două luni înainte de sacrificare, pentru că, spun ei, aşa îmbunătăţesc calitatea cărnii.

Chiar şi bucătarii din zona British Columbia susţin sus şi tare că vacile adăpate cu vin roşu au carnea mult mai frumoasă, mai dulce la gust şi cu o aroma unică. Cu toate acestea, autoritatea de stat pentru supravegherea produselor alimetare pune la îndoială eficienţa vinului asupra calităţii cărnii bovinelor, însă nu le-a fost interzis fermierilor să-şi adape animalele de la ferme cu licoarea bahică.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE