Un brand celebru în comunism se relansează în România: „Era un brand mai cool pentru acea perioadă”
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Radu Savopol, fondatorul celui mai mare lanț de cafenele din Europa de Est, 5 to go, pregătește lansarea unui nou concept în industria HoReCa. Potrivit Revista Progresiv, Lacto Bar, un brand axat pe produse lactate, va fi deschis în acest an.
Istoria brandului Lacto Bar
Savopol a explicat pe LinkedIn motivația din spatele acestei decizii: ,,Brandul avea notorietate mare înainte de 89, era un brand pe care părinții noștri îl accesau destul de des, era un brand mai cool pentru acea perioadă. Ideea este că mă gândeam de mult la câteva locații care să aibă focus pe lactate și produse derivate, așa că am făcut research și am văzut că brandul îi aparține lui Raul Ciurtin (cel care a dezvoltat brandul Albalact și l-a vândut către Lactalis)".
Raul Ciurtin, fondatorul Prefera Foods, a oferit detalii despre originea brandului. Acesta a menționat că Albalact a avut intenția de a crea un brand pentru HoReca în urmă cu peste un deceniu.
Ciurtin a declarat: „Între timp a fost lansat Bardezzi, iar eu am cesionat lui Radu Savopol brandul Lacto Bar, fără nicio pretenție, și sunt sigur că va dezvolta frumos această poveste”.
Ce va oferi noul concept
Lacto Bar va fi lansat în toamna acestui an, cu un focus pe produse lactate. Savopol a detaliat oferta: „Vom avea multe produse din zona lactatelor – granola cu iaurt, 4-5 feluri de lactate pentru acasă, quiche-uri, chiar și o gamă de plăcinte coapte în locație, sendvișuri. Vom avea atât lapte de la producători artizanali, cât și produse ale marilor companii de tipul Lactalis sau Danone.”
Prima locație Lacto Bar este planificată în zona Piața Amzei din București. Investiția estimată variază între 50.000 și 100.000 de euro.
5 to go, lansat în 2015 de Radu Savopol și Lucian Bădilă, a depășit 600 de unități deschise. Este considerat cel mai mare lanț de cafenele din Europa de Est și cea mai populară franciză din România. Conceptul se remarcă prin prețul unic pentru toate produsele comercializate.
danutz61 05.05.2025, 19:24
Daca nu face mamaliga cu smantana, branza si ou, tot degeaba! Numai asta mancam la LactoBar.