Cu lapte de soia

3/4 cană lapte de soia
1,5 linguri suc de lămâie
1 linguriţă muştar
3/4 cană ulei de măsline
1 praf sare
1 praf piper
Se amestecă laptele de soia, sucul de lămâie şi muştarul în blender. Apoi se adaugă în blender câte puşin ulei până când se întăreşte. La sfârşit, maioneza de post de potriveşte de sare şi piper.

Cu lapte de cocos şi caju

1/2 cană lapte de cocos
1/2 cană ulei de cocos moale
1/4 cană caju crud tăiat în jumătăţi
1/2 linguriţă sare
2 linguri ulei de măsline
3 linguri oţet din mere
Se amestecă laptele de cocos, uleiul de cocos, caju şi sarea la blender timp ce două minute sau până se formează o cremă fină. Cu blenderul încă pornit se adaugă câte puţin ulei, apoi oţetul. Se mai ţine la blender încă un minut până se formează maioneza. Înainte de consum se ţine la frigider două ore.

Uite o variantă de maioneza de post cu cartofi!

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.