Mod de preparare: se pregătesc mai întâi legumele – morcovii, după ce se curăţă şi se spală, se dau pe răzătoarea mică, iar ţelina, ceapa şi ardeii se curăţă, se spală, se toacă mărunt şi se călesc în ulei. Apoi se pun la fiert într-un litru de apă, la foc mijlociu, cam 30-40 de minute. După ce au fiert, peste supa de legume se toarnă sucul de roşii şi lasă să mai dea câteva clocote. Se pune sare şi piper după gust. Se ia de pe foc şi deasupra se pune pătrunjel verde, tocat mărunt. Se serveşte cu crutoane.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentarii (1)
Avatar comentarii

Roxana22 21.10.2023, 01:32

Un articol util cu rețeta excelenta

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.