Pâinea a fost coaptă în 1892 în Genova, Italia, cu ocazia unei expoziţii organizate la 400 de ani de la descoperirea Americii.
Aceasta a fost cumpărată atunci de un navigator român, gălăţeanul Vasile Pamfil, care a ţinut-o acasă până în 1915, când a donat-o Muzeului de Istorie din oraşul său.
În ciuda trecerii anilor, pâinea s-a păstrat intactă şi a fost regăsită abia recent, într-un pod al instituţiei, unde a fost ascunsă pe perioada comunismului, când a fost un exponat indezirabil.
Pâinea noastră cea de 123 de ani“Nu a apărut mucegai datorită compoziţiei şi reţetei pe care au folosit-o la vremea respectivă brutarii genovezi. Cu siguranţă, tipul de drojdie folosit, tipul de grâu au dat aceste calităţi”, ne-a spus Cristian Căldăraru (foto), directorul Muzeului de Istorie Galaţi.
O mostră din pâinea centenară a fost analizată la Facultatea de Chimie Alimentară, unde i s-au confirmat vechimea şi faptul că nu conţine altceva decât ingredientele clasi ce folosite pe atunci, de cea mai bună calitate.

Declarație de dragoste în direct pentru Alexa. Anamaria Prodan a recunoscut: "Laur știe!”
PARTENERI - GSP.RO
Declarație de dragoste în direct pentru Alexa. Anamaria Prodan a recunoscut: "Laur știe!”
Ce dramă pentru Carmen Iohannis. Soția președintelui, momente tulburătoare. E oribil ce i s-a întâmplat
PARTENERI - PLAYTECH.RO
Ce dramă pentru Carmen Iohannis. Soția președintelui, momente tulburătoare. E oribil ce i s-a întâmplat
Horoscop 12 iulie 2020. Balanțele marchează astăzi finalul unei perioade dificile din viața lor profesională
HOROSCOP
Horoscop 12 iulie 2020. Balanțele marchează astăzi finalul unei perioade dificile din viața lor profesională