Paste carbonara cu pătrunjel

Ingrediente: o linguriță de pătrunjel, 500 g paste, 3 căței de usturoi, 4 ouă, 4 linguri smântână, 100 g parmezan ras, 200-400 g kaiser, sare

Preparare: se fierb pastele ţinând cont de indicaţiile ambalajului, apoi se scurg de apă. Kaiserul tăiat fâşii se căleşte câteva minute, după care se adaugă usturoiul tocat mărunt şi se mai lasă pe foc încă câteva minute. Se bat ouăle cu smântâna şi se adaugă un praf de sare. Se pun ouăle cu smântâna peste pastele fierbinţi, se adaugă parmezanul ras şi se amestecă. Se adaugă pătrunjelul şi piperul și se servesc.

Citește și: Salată de paste cu ton

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.