PIZZA sau SUSHI? Ce preferă românii să mănânce

Preparatele de nişă, precum cele raw-vegane (alimente nepreparate termic) sau sushi, vedeta bucătăriei japoneze, sunt printre cele mai puţin comandate de gurmanzii români, unul din motive fiind, pe lângă gustul neobişnuit, şi preţul ridicat prin comparaţie cu altele. La polul opus, în Bulgaria şi Ungaria, sushi-ul este cel mai comandat, arată datele unei platforme online de comenzi de mâncare, prezentă în toate cele trei ţări.
„În România, sushi-ul este comandat, preponderent, în Bucureşti, în special în zona de centru şi nord. Zonele de livrare arată foarte clar că este un preparat popular în special în rândul clienţilor cu un nivel de trai ridicat, majoritatea antreprenori sau angajaţi ai corporaţiilor”, explică Radu Bălăceanu, managerul pe România.
În afara acestei diferenţe clare de gusturi între români şi vecinii noştri cei mai apropiaţi, Radu Bălăceanu afirmă că bulgarii şi ungurii au preferinţe culinare asemănătoare cu ale noastre, fiind mari amatori de pizza, mâncare chinezească şi tradiţională.
Ce vor românii care comandă mâncare pe Internet? Livrare în 30 de minute şi mâncarea caldă. Aște așteptări țin de calitate şi prospeţime. Dacă timpul mediu de livrare practicat de restaurante este, în medie, între 45 şi 90 de minute, timpul de aşteptare optim pentru clienţi este de jumătate de oră, potrivit foodpanda.ro, cea mai mare platformă online de comenzi de mâncare din România.
Aceleași data arată că decizia de a comanda online a consumatorilor este determinată, în primul rând, de uşurinţa plasării comenzilor, care elimină nevoia de interacţiune directă, prin telefon, cu restaurantul. Un alt aspect important ce influenţează comanda online este gradul ridicat de diversitate a restaurantelor, respectiv a felurilor de mâncare listate pe platformă.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro