Prieteni fara grai: Structura hranei factor decisiv in patologia nutritiei

In medicina veterinara sunt utilizate numeroase produse care contin aceste elemente, dar administrarea lor trebuie facuta numai la indicatia medicului veterinar curant in baza unor dozari exacte, insotite de concluzii clinice cat mai elaborate.
Fierul are un rol important in transportul oxigenului in organism, reprezentand componenta esentiala a hemoglobinei globulelor rosii din sange si a mioglobinei din muschi. Este, de asemenea, parte componenta a enzimelor, implicandu-se in activitatea de respiratie celulara.
Carenta de fier provoaca anemie asociata cu oboseala accentuata, slabiciune si incetinirea functiilor vitale. Exista insa si cazuri de supradozare, atunci cand acest microelement a fost administrat fara discernamant, toxicitatea acestuia exprimandu-se prin lipsa poftei de mancare si pierderea in greutate.
Cuprul este implicat in formarea si in activitatea celulelor rosii ale sangelui, cat si in pigmentatia normala a pielii si a parului. Deficienta duce la anemie, prin scaderea absorbtiei si a transportului fierului, cat si scaderea sintezei de hemoglobina. Pot aparea, de asemenea, si probleme osoase. Supradozarea lui cauzeaza anemia, hepatita, ciroza, rasele mai sensibile fiind West Highland White Terrier si Doberman Pinschers.
Zincul este parte componenta a numeroaselor enzime implicate in metabolismul proteic, avand un rol foarte important in mentinerea sanatatii pielii si parului. Scaderea dramatica a zincului se produce intr-o dieta foarte bogata in calciu sau proteine vegetale. Deficienta de zinc determina o crestere deficitara, lipsa poftei de mancare, atrofie testiculara, emacieri si leziuni ale pielii. Problemele pielii si ale parului determina medicul veterinar la o dozare atenta a zincului. In general, zincul administrat in exces nu provoaca manifestari toxice.
Iodul e un component esential al hormonilor tiroidieni care au rol esential in reglarea metabolismului. Aportul scazut determina marirea de volum a glandei tiroide. Hipotiroidismul este frecvent la caini, pisici, felinele salbatice, pasari si cai. Semnele clinice includ modificari ale pielii si parului, apatie, tulburari in metabolismul calciului si tulburari in reproductie. In exces, el poate fi foarte toxic.
Seleniul are un rol foarte important in protejarea membranelor celulare impotriva substantelor oxidante. Actiunea seleniului este in stransa corelare cu cea a vitaminei E.
Seleniul are si alte calitati, cum ar fi protectia, in cazul intoxicatiilor cu cadmiu si mercur, fiind in acelasi timp si un agent anticanceros. Deficienta duce la degenerari ale sistemului osos si ale muschiului cardiac, dar si tulburari majore de reproducere.
Cobaltul este parte integranta a moleculei vitaminei B12, deficienta produce tulburari specifice, pe care le voi prezenta la avitaminoza vitaminei B12.
Toate aceste microelemente trebuie sa fie prezente in dieta zilnica in concentratii foarte bine dozate, concentratii pe care le regasim in hrana industriala specializata, dar si in cea industriala dietetica, care are rolul de a regla tulburarile de metabolism constatate de medicul veterinar.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE