Retete de la cititori

Ingrediente: (pentru doua portii) un ou, un praf de sare, 8 feli de sunca de pui, 4 felii de cascaval, 100 g de pesmet, 100 ml ulei de masline
Mod de preparare: Se bate oul cu un praf de sare. Sunca se da prin ou si apoi prin pesmet si se asaza pe o farfurie. Feliile de cascaval se taie in lat, apoi se dau prin ou si pesmet. Cascavalul astfel preparat se asaza pe feliile de sunca. Rotocoalele obtinute se pun la prajit in ulei si se intorc de pe o parte pe alta, pana ce pesmetul capata o culoare aurie (doua minute). Se serveste cald, in combinatii cu legume, condimente sau ketchup.
(trimis de Gheorghe Andreea-Elena – 12 ani str. Maguricea nr. 35, bl. 13D, sc. 1, ap. 3, Bucuresti, sector 1)

Cuib de viespi

Ingrediente: 6 oua, un pahar zahar, 6 linguri ulei, doua pahare faina, nuci macinate, fructe
Mod de preparare: Se bat ouale cu zaharul pana se fac spuma. Se adauga uleiul si faina, putin cate putin. Se unge o tava cu unt, se toarna compozitia si se da la cuptor. Se pregateste un sirop de fructe parfumate (zmeura, visine, capsune). Cand prajitura e gata se taie cu un pahar in forme de semiluna, se dau prin sirop, apoi prin nuci si se asaza pe platou. Se orneaza cu fructe proaspete.
(reteta a fost trimisa de Victoria Chelu, str. Av. Colfescu 75, bl.354, Alexandria, jud. Teleorman)

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE