Retete de la cititori

Sufleu de visine

Ingrediente: 500 g visine, 500 g zahar, doua linguri apa, opt oua.
Mod de preparare: Se spala visinele si se pun sa fiarba cu zaharul. Apoi se dau prin sita. Piureul obtinut si racit se amesteca cu opt albusuri spuma. Se unge o forma cu unt, se toarna compozitia si se da la cuptor in baia de apa. Se serveste imediat.

Desert cu pere

Ingrediente: 600 g pere, patru linguri miere, 40 g unt, doua linguri zahar, scortisoara.
Mod de preparare: Perele se curata de coaja si se taie in felii. Intr-o forma unsa cu unt se aseaza un strat de pere, doua linguri de miere, un praf de scortisoara si o lingura de zahar, peste care se mai adauga inca un strat. Ultimul trebuie sa fie de pere. Deasupra se pun cubulete de unt si se tin in cuptorul bine incins o jumatate de ora.

(retete trimise de Victoria Chelu, Alexandria, str. Av. Colfescu nr. 75, ap. 20, jud. Teleorman)

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE