Supă de linte roșie

Ingrediente: 300 g linte roșie, o ceapă mare, 6 căței de usturoi, 2-3 linguri de ulei de măsline, două lingurițe de chimion, o linguriță frunză de pătrunjel, sare, o lămâie, 2 l de apă; pentru servit- crutoane

Preparare: lintea se spală și se scurge. Într-o cratiță antiaderentă se prăjește ceapa în ulei. Se adaugă peste ea lintea, chimionul, cățeii de usturoi întregi și se călesc încă 3-4 minute. Se adaugă apa fierbinte, se potrivește de sare și se lasă la foc mic cam 25 de minute. Apoi, supa se pasează sau se blenduiește și se pune din nou pe foc să dea în câteva clocote. Se adaugă frunza de pătrunjel verde tăiată mai mare. Se servește fierbinte, acrită cu zeama de lămâie cu crutoane.

Iată și cum faci cea mai bună supa crema de linte


Citește și: Mâncare de linte verde cu doar 5,40 lei. Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun/VIDEO


Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.