Una dintre cele mai tari beri din lume este interzisă deja în 15 state și costă cât un vin de lux
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Un berar american de top a lansat o băutură care împinge limitele industriei: o bere cu un conținut de alcool de 30%, atât de puternică, încât este ilegală în 15 state din SUA, potrivit The Sun.
Compania Samuel Adams a anunțat marți lansarea noii sale creații, „Utopias 2025”, descrisă ca fiind „una dintre cele mai tari beri produse vreodată”.
Băutura, maturată în butoaie de whisky și alte băuturi fine, are un ABV (alcool by volume) de 30%, echivalentul unei băuturi spirtoase.
Conținutul extrem de ridicat de alcool face ca „Utopias” să fie interzisă prin lege în 15 state americane: Alabama, Arkansas, Georgia, Idaho, Missouri, Mississippi, Montana, New Hampshire, Carolina de Nord, Oklahoma, Oregon, Carolina de Sud, Utah, Vermont și Virginia de Vest.
În restul statelor, berea este legală, dar aproape imposibil de găsit, fiind produsă doar o dată la doi ani și în cantități limitate.
Fiecare sticlă este îmbuteliată manual în vase ceramice numerotate individual, iar prețul recomandat este de 240 de dolari, comparabil cu cel al unui vin de colecție.
CEO-ul companiei, Jim Koch, a declarat că proiectul „Utopias” este rezultatul a peste trei decenii de experimentare și inovație în domeniul berii artizanale.
„Când am început călătoria Utopias, acum mai bine de treizeci de ani, ne-am propus să explorăm limitele a ceea ce putea fi berea. Atingerea a 30% ABC este o piatră de hotar remarcabilă – nu prin numărul în sine, ci prin ceea ce reprezintă: căutarea neobosită a meșteșugului fără compromisuri. Fiecare recoltă, butoi și sticlă reflectă decenii de experimentare, inovație și colaborare, oferind o experiență de savurat cu adevărat inegalabilă, de colecție, memorabilă și care merită așteptarea.”
Utopias este maturată în butoaie de whisky, Cognac, Scotch, Irish Whiskey, Ruby Port, Amarone și White Port, fiecare adăugând note aromatice distincte.
Compania descrie băutura ca având „note de stejar prăjit, vanilie caldă și o profunzime fructată bogată”, cu o dulceață delicată de miere.
Sticlele Utopias sunt lansate o dată la doi ani, iar compania nu dezvăluie locațiile exacte unde pot fi achiziționate.
„E greu de găsit. Mult noroc”, notează Samuel Adams.
Deși Utopias este una dintre cele mai tari beri americane, recordul mondial este deținut de Beithir Fire, produsă în Marea Britanie, care are un conținut de alcool de 75%, suficient pentru a amorți papilele gustative ale celor mai curajoși băutori.
