Rețetă de nuga de casă
Comentează
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Cine nu isi aminteste cu drag de Nuga, unul dintre dulciurile copilariei cu gustul ei bun si dulce?
Varianta noastra este usor de preparat, cu ingrediente putine si bune.
Ingrediente Nuga de casa:
- 3 albusuri (110g)
- 200 g zahar
- 200 g miere
- 2 linguri de zeama de lamaie
- 1 plic de zahar vanilat
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 170 g migdale si alune
- 2 foi de napolitana (19x29 cm)
Iata cum se prepara Nuga de casa:
Se pregatesc toate ingredientele la indemana.
Se prajesc migdalele si alunele intr-o tigaie antiaderenta, apoi se lasa la racit. Se tapeteaza o tava cu folie alimentara si se asaza o foaie de napolitana.
In bolul robotului de bucatarie se pune zaharul, mierea si albusurile. Se mixeaza pana cand se dizolva zaharul si se obtine o bezea fina si cremoasa (in jur de 15 minute).
Se adauga apoi zeama de lamaie, vanilia si se mai mixeaza bine cateva minute.
Bolul cu bezeaua se transfera pe baie de abur si se gateste bezeaua in jur de 30 de minute, amestecand constant.
In acest moment va scadea in volum si va capata o consistenta lipicioasa. Se ridica spatula si, daca va forma un fir care nu se rupe usor, nuga de casa este gata.
Se adauga in bol migdalele, alunele, se amesteca bine si se transfera nuga, niveland bine. Se asaza si a doua foaie de napolitana si se preseaza usor. Se trag marginile foliei si se acopera nuga. Se aseaza deasupra un capac de lemn si se lasa sa se raceasca complet, apoi se pastreaza cateva ore la frigider.
Nuga de casa se taie in forma dorita, cu un cutit ascutit si lama subtire, spalandu-l bine dupa fiecare taietura.
Nuga de casa este gata de savurat. Este absolut divina, are acelasi gust ca cel pe care il stim din copilarie. Pofta buna!
Citeste si ...
- Negresa cu glazura de ciocolata
- Ciocolata de casa
- Fursecuri fragede cu ciocolata alba si cocos
ARTICOL PRELUAT DE PE SITE-UL GUSTOS.RO
Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
Viva.ro
Toată România vuiește de câteva ore. Astăzi, 9.09.2026, în plină criză politică, PNL lansează anunțul. Da, e 100% real. Ce au cerut liberalii
Unica.ro
Giulia are 14 ani și e fiica unui politician celebru! Toți românii îi știu pe părinții ei! Sunt faimoși și bogați amândoi, dar pe ea puțină lume a văzut-o. Îți dai seama cu cine seamănă?
Elle.ro
Magda Pălimariu, apariție superbă pe plajă, într-un costum de baie îndrăzneț. Cum s-a fotografiat prezentatoarea, care s-a relaxat în Grecia alături de fiul ei. FOTO
Libertateapentrufemei.ro
Breaking tragic! Fostă vedetă Playboy România, moartă subit la 46 de ani. Care a fost cauza decesului
Avantaje.ro
Tragedie de ultimă oră! Dumnezeu să o odihnească! Din păcate, nu s-a mai putut face nimic
Tvmania.libertatea.ro
Gina Pistol, secretul dureros din copilărie! Cum arată casa din Teleorman în care a crescut prezentatoarea „MasterChef” și prin ce greutăți a trecut
ALTE ȘTIRI
14:28
Un think-tank apropiat de Donald Trump laudă apropierea României față de SUA: 30 de ani de linie pro-occidentală, de la Emil Constantinescu la Nicușor Dan. Ce reproșează totuși raportul
Analiză
12:00
Analiză Libertatea: Serviciile de informații din România au copiat modelul militarizat de funcționare de la serviciile rusești
Adevarul.ro
După trei ani în Spania, o româncă își avertizează conaționalii: „Nu veniți ca angajați, nu mai e ce-a fost. Taxele sunt înfiorătoare”
Fanatik.ro
Mercato istoric pentru FCSB! Gigi Becali a transferat jucători de 10 milioane de euro, dar a şi pierdut patru piese grele
Financiarul.ro
Un model AI cu filtrele de securitate eliminate a scanat o rețea de acasă. Ce riscuri deschide pentru apărare
Elle.ro
S-au căsătorit în mare secret, departe de ochii curioșilor, iar acum au publicat imagini inedite de la nuntă! Cele două vedete sunt în culmea fericirii
Unica.ro
Ce s-a întâmplat între Gabriela Cristea și Mirela Vaida acum 16 ani. Cum au devenit rivale: „A fost o dramă națională”. Detalii neștiute până acum au ieșit la iveală
Viva.ro
Fiica Nicoletei Luciu nu a mai apărut în spațiul public de când era mică, dar acum surpriză! Wow! Cum arată Kim Csergo la 14 ani! S-a transformat într-o domnișoară superbă și absolut toți au rămas fără cuvinte când au văzut-o
MONDEN
Exclusiv
14:22
Mona Segall, detalii din culisele Asia Express 2026. Cine este echipa care a primit a doua șansă, după ce anul trecut a ratat startul
14:10
Cezar Ouatu a vorbit despre botezul fetiței sale, Serena. „Pentru mine contează creştinarea şi tot ce se întâmplă în acele momente”
Tvmania.libertatea.ro
Gina Pistol, secretul dureros din copilărie! Cum arată casa din Teleorman în care a crescut prezentatoarea „MasterChef” și prin ce greutăți a trecut
Observatornews.ro
Chirie sau rată? Când merită să cumperi apartament și când e mai bine să stai în chirie
Libertateapentrufemei.ro
Andreea Popescu, distracție pe iaht cu un bărbat celebru și bogat din România! Imaginile spun totul despre relația lor!
Mediafax.ro
A șters WhatsApp și a provocat un scandal de UN MILION de euro! Ce s-a întâmplat la o companie din România
Stirilekanald.ro
Centrala de la Cernavodă rămâne închisă! Dunărea nu are suficientă apă: „În următoarele zece zile nu vom avea suficientă apă pe Dunăre ca să putem porni” Planul Guvernului
Wowbiz.ro
Geta Sterp, însărcinată pentru a doua oară! Sora lui Culiță va avea o fetiță
Wowbiz.ro
Ilie Năstase, dezvăluiri după incidentul conjugal! Ce s-a întâmplat, de fapt, întrel el și soția lui: „M-am certat de o mie de ori cu ea și spune că am fost agresiv”
Redactia.ro
Andreea Esca pleaca de la pupitrul STIRILOR? Vedeta a spus clar , ca sa se stie chiar de la ea ca....
Kanald.ro
O mașină s-a răsturnat pe plafon, în județul Giurgiu. Trei tineri au ajuns în spital
POLITIC
00:48
Kelemen Hunor recunoaște că Luca Niculescu este o variantă de premier: „Am discutat despre ce majorități posibile și chiar imposibile pot fi create”
8 sept.
Petre Pârvu, cel mai longeviv primar PSD din Teleorman, riscă să-și piardă mandatul după 26 de ani din cauza noii legi ANI
Ziaruldeiasi.ro
EXCLUSIV | Fratele „exorcistului” de la Tanacu se ținea scai de Georgescu la Mănăstirea Dobrovăț. L-am găsit pe preotul de-mprumut: hirotonit în 2018 în Vaslui, condamnat definitiv cu suspendare în 2023 la Iași
Fanatik.ro
De ce a căzut, de fapt, transferul lui Cordea la Universitatea Craiova. Suma la care s-au oprit negocierile!
Spotmedia.ro
Fost oficial al Pentagonului: Rusia trebuie dezmembrată, dacă Putin extinde războiul din Ucraina în NATO
14:38
5 greșeli majore pe care le faci când gătești ciuperci: cum le distrugi gustul și substanțele nutritive fără să știi
13:54
Vor să dea statul în judecată pentru a rămâne în viață: Medicamentul-minune care înlocuiește operația pe inimă, blocat la Guvern
13:30
Un șofer în vârstă de 100 de ani își conduce Mercedesul fără ochelari și încă merge pe bicicletă: „Văd un iepure de la 1 km distanță”
12:47
Fructele cele mai dragi românilor se vor coace, dar atrag șobolani și șerpi: cum poți preveni invazia
11:52
Managerul unui supermarket a intrat pe internet în timpul programului de 7.685 de ori în 25 de zile și a fost concediat
11:04
Frații Pavăl (Dedeman) demolează halele fostei Comatchim, singurul comerciant de hârtie și carton din România înainte de 1989
10:59
ANM a emis două avertizări de căldură în România: urmează două zile cu temperaturi de până la 35 de grade în unele zone
10:19
Cozi uriașe la PTF Albița și Galați cu Republica Moldova: controalele de frontieră se fac pe hârtie
07:32
Un român reținut dimineață a fost trimis până seara cu escortă, la București, din Italia: „O persoană periculoasă”
8 sept.
8 din 10 IMM-uri din România n-au cerut niciun credit în ultimul an: cele mai puţine împrumuturi din UE, dar firme printre cele mai îndatorate
