Mâncare de salată cu smântână, reţetă slovacă

Ingrediente

• 1 salată mai mică;

• 1 ceapă mică;

• 1 lingură de ulei;

• 2 linguri de unt;

• 2 linguri de făină fină;

• 400 ml de lapte;

• 150 ml de smântână pentru frișcă;

• 1 lingură de zahăr;

• 1 linguriță de oțet;

• sare şi piper negru măcinat după gust;

• o mână de mărar proaspăt tocat.

Mod de preparare

Tăiați ceapa mărunt și căliți-o într-o combinație de unt și ulei. Adăugați apoi una până la două linguri de făină fină și amestecaţi.

Turnați laptele și amestecați bine cu un tel, pentru a nu lăsa niciun cocoloș.

Adăugați smântâna pentru frișcă, zahărul, sarea, piperul negru măcinat și lăsați să fiarbă la foc mic.

Între timp, spălați salata și tăiați-o în bucăți mai mari. Puteți folosi salată iceberg. Un avantaj al salatei iceberg este că rămâne crocantă și astfel mâncarea are un gust mai bun.

Coborâţi temperatura și adăugați salata tăiată.

Fierbeți timp de 2-3 minute, apoi opriți focul, adăugați mărarul tocat și condimentați cu oțet.

Serviți cu cartofi fierți, ouă și bacon prăjit.

Poftă bună!

Sursa foto: dobruchut.sk

Citeşte şi: Rețete de salată. Cele mai bune salate cu carne, legume sau fructe

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE