Vă propunem rețete de ouă cu pate de ficat și diverse combinații de gusturi, care vă vor ușura munca în bucătărie dacă aveți de gând să preparați de Paște, de Crăciun sau pur și simplu de poftă!

Ouă umplute cu pate și măsline

Ingrediente pentru ouă umplute cu pate și măsline:

  • 10 ouă
  • 1 pate de pui sau porc mare (aproximativ 180 grame)
  • 100 grame unt
  • 100 grame măsline verzi sau negre (după gust)
  • 2 lingurite muștar
  • sare
  • piper
  • un castravete mic, crud

Mod de preparare ouă umplute cu pate și măsline:

Se fierb ouăle tari. După ce le decojiți, le tăiați în două jumătăți, pe lung, și scoateți într-un bol gălbenușurile. Gălbenușurile se freacă cu pateul, untul, muștarul și măslinele fără sâmburi, tăiate mărunt. Înainte de a umple jumătățile de ou cu pate și măsline, gustați compoziția și potriviți-o de sare și piper, după gust.

Puteți orna ouăle umplute cu pate și măsline cu rondele de măsline și cubulețe de castravete tăiate mărunt.

Ouă umplute cu pate și maioneză

oua umlute cu pate si maioneza

Ingrediente ouă umplute cu pate și maioneză:

  • 10 ouă
  • un pate de porc sau pasăre
  • smântână
  • ulei pentru maioneză
  • o lingurița muștar

Mod de preparare ouă umplute cu pate și maioneză:

Fierbi ouăle bine. Le cureți, le tai în două, scoți gălbenușul și îl pui într-un bol separat. Amesteci apoi toate gălbenușurile cu pateul, apoi umpli jumătățile cu aceasta pastă. Separat, faci o maioneză în care pui la început o linguriță de muștar pentru a nu se tăia și la final o amesteci cu smântâna. Torni amestecul într-un vas întins și începi să aranjezi ouăle cu umplutura în jos.

Ouă umplute cu pateu și muștar

oua umplute cu pateu si mustar

Ingrediente pentru ouă umplute pateu și muștar:

  • 10 ouă
  • 1 pate de pui sau porc mare
  • 50 grame unt
  • 2 lingurite muștar (iute sau dulce, după gust)
  • sare
  • piper
  • pătrunjel proaspăt

Mod de preparare ouă umplute pateu și muștar:

Se fierb ouăle tari. După ce le decojiți, le tăiați în două jumătăți, pe lung, și scoateți într-un bol gălbenușurile. Gălbenușurile se freacă cu pateul, untul și muștarul. Înainte de a umple jumătățile de ou cu pate și muștar, gustați compoziția și potriviți-o de sare și piper, după gust.

Puteți orna ouăle umplute cu pate și muștar cu frunze de pătrunjel.

Ouă umplute cu pate de ficat și roșii uscate

Ingrediente pentru ouă umplute cu pate și roșii uscate:

  • 10 ouă
  • 1 pate de ficat pui sau porc
  • 30 grame unt
  • 100 grame roșii uscate de la borcan
  • 1 linguriță muștar
  • sare
  • piper

Mod de preparare ouă umplute cu pate și roșii uscate:

Se fierb ouăle tari. După ce le decojiți, le tăiați în două jumătăți, pe lung, și scoateți într-un bol gălbenușurile. Gălbenușurile se freacă cu pateul, untul, muștarul și se adaugă roșiile uscate tăiate mărunt. Înainte de a umple jumătățile de ou cu pate și roșii uscate, gustați compoziția și potriviți-o de sare și piper, după gust.

Puteți orna ouăle umplute cu pate și roșii uscate cu piper negru măcinat mai mare.

  • Pont pentru ouă fierte tari: cât fierbi ouăle ca să îți iasă gălbenușul așa cum îți place!

Ouă umplute cu pate de ficat de gască, stafide și coniac

oua umplute cu pate de gasca

Ingrediente pentru ouă umplute cu pate de gască, stafide și coniac:

  • 10 ouă
  • 1 pate de ficat gâscă
  • 25 grame unt
  • 100 grame stafide aurii
  • 100 ml coniac
  • 1 linguriță muștar iute
  • sare
  • piper alb măcinat
  • boabe de piper roz pentru ornat

Mod de preparare ouă umplute cu pate de ficat de gască, stafide și coniac:

Cu o zi înainte de preparare, puneți stafidele la înumitat în coniac. A doua zi, se fierb ouăle tari. După ce le decojiți, le tăiați în două jumătăți, pe lung, și scoateți într-un bol gălbenușurile. Gălbenușurile se freacă cu pateul de gâscă, untul și muștarul. Stafidele și coniacul se pun într-un ibric și se pun pe foc mic 2 minute, ca alcoolul din coniac să se evapore. Atenție să nu dea coniacul în foc! După ce se răcesc stafidele, le tocași mărunt și le adăugați peste gălbenușuri, unt și muștar. Adăugați și o lingurișă din coniacul fiert și răcit. Înainte de a umple jumătățile de ou cu pate și măsline, gustați compoziția și potriviți-o de sare și piper alb, după gust.

Puteți orna ouăle umplute cu pate pate de gască, stafide și coniac cu boabe de piper roz, 2-3 bobițe pe fiecare jumătate.

Ouă umplute cu pate de ficat și maioneză cu hrean

Ingrediente pentru ouă umplute cu pate de ficat și maioneză cu hrean:

  • 10 ouă
  • 1 pate de pui sau porc
  • 30 grame unt
  • 150 grame maioneză
  • 1 linguriță muștar
  • 2 lingurițe hrean ras (proaspăt sau conservat)
  • sare
  • piper
  • 1 gogoșar murat

Mod de preparare ouă umplute cu pate și maioneză cu hrean:

Se fierb ouăle tari. După ce le decojiți, le tăiați în două jumătăți, pe lung, și scoateți într-un bol gălbenușurile. Gălbenușurile se freacă cu untul, pateul, muștarul și se adaugă 1-2 linguițe de maioneză. Înainte de a umple jumătățile de ou, gustați compoziția și potriviți-o de sare și piper, după gust. După umplere, se „îmbracă partea cu umplutura cu maioneza în care am adăugat hreanul ras.

Puteți orna ouăle umplute cu pate și maioneză cu hrean cu pătrățele de gogoșar murat.

Anamaria Prodan, comunicat ciudat după ce Reghecampf a apărut cu iubita nouă: „Greșelile lui sunt omenești”
PARTENERI - GSP.RO
Anamaria Prodan, comunicat ciudat după ce Reghecampf a apărut cu iubita nouă: „Greșelile lui sunt omenești”
Ce se va întâmpla cu Reghe și iubita lui, în viitorul apropiat. O femeie celebră a dezvăluit tot
Playtech.ro
Ce se va întâmpla cu Reghe și iubita lui, în viitorul apropiat. O femeie celebră a dezvăluit tot
S-a apucat de videochat la 20 de ani. Reacția mamei după ce vecinii au aflat și i-au zis "Uite-o pe Miruna, e dezbrăcată"
Observatornews.ro
S-a apucat de videochat la 20 de ani. Reacția mamei după ce vecinii au aflat și i-au zis "Uite-o pe Miruna, e dezbrăcată"
Horoscop 19 octombrie 2021. Scorpionii trebuie să iasă din propria minte, cea care acum le condiționează deciziile
HOROSCOP
Horoscop 19 octombrie 2021. Scorpionii trebuie să iasă din propria minte, cea care acum le condiționează deciziile
Doi tineri bolnavi de Covid-19 au murit în curtea spitalului din Craiova. Nu aveau comorbidități
Știrileprotv.ro
Doi tineri bolnavi de Covid-19 au murit în curtea spitalului din Craiova. Nu aveau comorbidități
Frumoasa sportivă a ţării, şocată după ce şi-a făcut analizele. Ce rezultat a citit: "Homosexualitate, risc ridicat". "Diagnosticul" medicului a bulversat-o
Telekomsport
Frumoasa sportivă a ţării, şocată după ce şi-a făcut analizele. Ce rezultat a citit: "Homosexualitate, risc ridicat". "Diagnosticul" medicului a bulversat-o
Lasă-ți cardul acasă! Cum să plătești cu telefonul mobil și la ce te ajută
PUBLICITATE
Lasă-ți cardul acasă! Cum să plătești cu telefonul mobil și la ce te ajută