Mergi direct la conținut »

Oul: sănătos sau periculos?

Sănătate și Fitness Libertatea > Lifestyle > Sănătate și Fitness

Oul: sănătos sau periculos?

De Gabriela Boceanu, Bogdan Coroamă, Vineri, 26 aprilie 2013, 13:52
Adaugă comentariu Distribuie

Cât de mult cresc ouăle nivelul colesterolului? Ţinând cont de faptul că un singur gălbenuş conţine între 270 şi 300 de mg de colesterol şi că nu trebuie să-i furnizăm organismului mai mult de 300 mg de colesterol pe zi, se poate spune că ouăle "ne ajută" să depăşim acest nivel maxim. Problema poate fi însă rezolvată printr-o alimentaţie variată, care să cuprindă şi alimente ce reduc excesul de colesterol (peşte, fructe şi legume, alune, migdale, nuci, uleiuri vegetale etc.)

Cât de (ne)sănătoase sunt ouăle crude?

În principiu, nu sunt periculoase dar, dacă nu sunt păstrate în condiţii igienice sau dacă sunt alterate, pot conţine bacterii care provoacă infecţii, aşa cum ar fi salmonella (sursa infecţiilor intestinale soldate cu diaree şi alte boli digestive), pseudomonas (care se poate manifesta la temperaturi cu puţin peste cea de refrigerare), listeria (care poate provoca, în cazul femeilor însărcinate, avortul spontan sau naşterea prematură). Specialiştii spun că aceste bacterii se distrug doar la temperaturi de peste 72 de grade C.

Ce termen are este termenul de valabilitate?

Perioada de valabilitate este, de regulă, de 28 de zile. Ca să te asiguri că ai cumpărat ouă proaspete, cufundă unul într-un pahar cu apă. Dacă el rămâne pe fundul paharului, în poziţie orizontală, este foarte proaspăt. Dacă se ridică şi tinde să iasă la suprafaţă, oul este vechi sau chiar stricat.

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Răspunsul Budapestei după poziția MAE la mesajele transmise de Katalin Novak la Şumuleu Ciuc 29 mai Citește mai multe

De ce a demisionat Lucian Heiuș? „Ciucă le-a cerut demisia șefilor ANAF, Vamă și Mari Contribuabili, din cauza găurii de la buget” 29 mai Citește mai multe

Luni a fost pentru Ucraina una dintre „cele mai grele zile” din timpul războiului, afirmă un consilier al lui Zelenski 29 mai Citește mai multe

O balenă suspectată a fi „spion rus” a reapărut în largul coastelor Suediei 29 mai Citește mai multe

Momentul în care resturile unei rachete lovesc o mașină care circula pe o stradă aglomerată din Kiev | VIDEO 29 mai Citește mai multe

Horoscop 30 mai 2023. Peștii au idei noi și interesante despre cum să-și facă viața mai frumoasă și acestea sunt o sursă de bucurie 29 mai Citește mai multe

Lira turcească s-a prăbușit după ce Erdogan a fost reales președinte al Turciei 29 mai Citește mai multe

Negoiță vrea arteziene muzicale de 30 de milioane de lei în parcurile IOR și Teilor. Proiectul a fost aprobat 29 mai Citește mai multe

Erdogan, felicitat de președintele chinez Xi Jinping pentru realegerea în fruntea statului turc 29 mai Citește mai multe

Lucian Heiuș și-a dat demisia de la conducerea ANAF. „Regret că nu pot duce până la capăt proiectele începute” 29 mai Citește mai multe

Propunere la zi: „Să nu pornim școala în septembrie, să facem o lege cu adevărat bună până atunci! Pentru că interesul profesorilor și interesul general trebuie puse de acord” 29 mai Citește mai multe

Legătura dintre Caravana Educației tineretului PSD și un politician trimis în judecată de DNA pentru că a dat bani unui polițist 29 mai Citește mai multe

Pedeapsă redusă pentru bărbatul care a ucis și jefuit o profesoară, la Cernavodă. Ce a stabilit instanța 29 mai Citește mai multe

Kievul anunță că intensitatea ofensivei ruse de la Bahmut a „scăzut semnificativ”, pe măsură ce forțele Wagner sunt înlocuite de unitățile armatei 29 mai Citește mai multe

LIVETEXT Război în Ucraina, ziua 460 | Kievul promite represalii rapide, după cel mai recent val de atacuri cu rachete rusești 29 mai Citește mai multe

Cultură de canabis, descoperită în subsolul unui imobil din Giurgiu 29 mai Citește mai multe

Acordul de pace va trebui să includă și o zonă demilitarizată, în interiorul Rusiei, susține Kievul, după ce guvernatorul Belgorodului a propus anexarea Harkovului 29 mai Citește mai multe

Pasajul Drajna, peste calea ferată de la Dragalina, se deschide marți traficului rutier, anunță Cristian Pistol 29 mai Citește mai multe

Nuntă într-un adăpost antiaerian la Kiev, în timpul masivului atac de luni cu rachete al rușilor. „Viața și dragostea în Ucraina pur și simplu nu pot fi oprite” 29 mai Citește mai multe

Un creion placat cu argint, pe care Eva Braun i l-a oferit lui Adolf Hitler, va fi vândut la licitație pentru aproximativ 80.000 de lire 29 mai Citește mai multe

Bărbatul din TRECUTUL Ginei Pistol care a făcut-o să PLÂNGĂ la nuntă! Moment critic de faţă cu toată lumea

Bărbatul din TRECUTUL Ginei Pistol care a făcut-o să PLÂNGĂ la nuntă! Moment critic de faţă cu toată lumea

Carmen Harra, previziuni despre căsnicia Ginei Pistol cu Smiley. Ce șanse are mariajul lor: 'Singura...'

Carmen Harra, previziuni despre căsnicia Ginei Pistol cu Smiley. Ce șanse are mariajul lor: 'Singura...'

Ce a descoperit dr. Suto la CT: M-am bucurat, pentru că această boală...

Ce a descoperit dr. Suto la CT: M-am bucurat, pentru că această boală...

Cine a făcut-o să plângă pe Gina Pistol la propria nuntă. Tatăl vedetei, apariție surprinzătoare

Cine a făcut-o să plângă pe Gina Pistol la propria nuntă. Tatăl vedetei, apariție surprinzătoare

Imagini șocante, surprinse la Reșița. Apele mătură totul în cale, iar mai multe mașini au fost luate pe sus | VIDEO

Știrileprotv.ro

Imagini șocante, surprinse la Reșița. Apele mătură totul în cale, iar mai multe mașini au fost luate pe sus | VIDEO

Filmul tragediei în care Marian şi Adelin, tată şi fiu, au pierit pe loc, după ce au intrat cu ATV-ul în stâlp. Mama murise acum două luni, de la o boală incurabilă

Observatornews.ro

Filmul tragediei în care Marian şi Adelin, tată şi fiu, au pierit pe loc, după ce au intrat cu ATV-ul în stâlp. Mama murise acum două luni, de la o boală incurabilă

Felul în care Sepsi foloseşte limba maghiară public a provocat valuri: "Am o problemă că e prima limbă / Tu nu ai ţine cu echipa românească din Szeged?"

Felul în care Sepsi foloseşte limba maghiară public a provocat valuri: "Am o problemă că e prima limbă / Tu nu ai ţine cu echipa românească din Szeged?"

La brațul cărui bărbat celebru, proaspăt divorțat, și-a făcut apariția Sore, la nunta lui Smiley! Noul cuplu i-a uimit pe toți!

La brațul cărui bărbat celebru, proaspăt divorțat, și-a făcut apariția Sore, la nunta lui Smiley! Noul cuplu i-a uimit pe toți!

Horoscop 30 mai 2023. Peștii au idei noi și interesante despre cum să-și facă viața mai frumoasă și acestea sunt o sursă de bucurie

Horoscop 30 mai 2023. Peștii au idei noi și interesante despre cum să-și facă viața mai frumoasă și acestea sunt o sursă de bucurie

ULTIMELE ȘTIRI

Răspunsul Budapestei după poziția MAE la mesajele transmise de Katalin Novak la Şumuleu Ciuc 29 mai Citește și alte știri noi

De ce a demisionat Lucian Heiuș? „Ciucă le-a cerut demisia șefilor ANAF, Vamă și Mari Contribuabili, din cauza găurii de la buget” 29 mai Citește și alte știri noi

Luni a fost pentru Ucraina una dintre „cele mai grele zile” din timpul războiului, afirmă un consilier al lui Zelenski 29 mai Citește și alte știri noi

O balenă suspectată a fi „spion rus” a reapărut în largul coastelor Suediei 29 mai Citește și alte știri noi

Momentul în care resturile unei rachete lovesc o mașină care circula pe o stradă aglomerată din Kiev | VIDEO 29 mai Citește și alte știri noi

Lira turcească s-a prăbușit după ce Erdogan a fost reales președinte al Turciei 29 mai Citește și alte știri noi

Negoiță vrea arteziene muzicale de 30 de milioane de lei în parcurile IOR și Teilor. Proiectul a fost aprobat 29 mai Citește și alte știri noi

Erdogan, felicitat de președintele chinez Xi Jinping pentru realegerea în fruntea statului turc 29 mai Citește și alte știri noi

Lucian Heiuș și-a dat demisia de la conducerea ANAF. „Regret că nu pot duce până la capăt proiectele începute” 29 mai Citește și alte știri noi

Propunere la zi: „Să nu pornim școala în septembrie, să facem o lege cu adevărat bună până atunci! Pentru că interesul profesorilor și interesul general trebuie puse de acord” 29 mai Citește și alte știri noi

Legătura dintre Caravana Educației tineretului PSD și un politician trimis în judecată de DNA pentru că a dat bani unui polițist 29 mai Citește și alte știri noi

Pedeapsă redusă pentru bărbatul care a ucis și jefuit o profesoară, la Cernavodă. Ce a stabilit instanța 29 mai Citește și alte știri noi

Kievul anunță că intensitatea ofensivei ruse de la Bahmut a „scăzut semnificativ”, pe măsură ce forțele Wagner sunt înlocuite de unitățile armatei 29 mai Citește și alte știri noi

LIVETEXT Război în Ucraina, ziua 460 | Kievul promite represalii rapide, după cel mai recent val de atacuri cu rachete rusești 29 mai Citește și alte știri noi

Cultură de canabis, descoperită în subsolul unui imobil din Giurgiu 29 mai Citește și alte știri noi

Acordul de pace va trebui să includă și o zonă demilitarizată, în interiorul Rusiei, susține Kievul, după ce guvernatorul Belgorodului a propus anexarea Harkovului 29 mai Citește și alte știri noi

Pasajul Drajna, peste calea ferată de la Dragalina, se deschide marți traficului rutier, anunță Cristian Pistol 29 mai Citește și alte știri noi

Nuntă într-un adăpost antiaerian la Kiev, în timpul masivului atac de luni cu rachete al rușilor. „Viața și dragostea în Ucraina pur și simplu nu pot fi oprite” 29 mai Citește și alte știri noi

Un creion placat cu argint, pe care Eva Braun i l-a oferit lui Adolf Hitler, va fi vândut la licitație pentru aproximativ 80.000 de lire 29 mai Citește și alte știri noi

Paul Ipate, declarații sincere despre gelozia din cuplu. „Intri într-un malaxor psihic din care foarte greu mai ieși” 29 mai Citește și alte știri noi

CELE MAI CITITE

Zile libere 2022 - O nouă minivacanță de 1 decembrie Citește mai multe

Mesaje de La Mulți Ani - cele mai frumoase urări pentru cei dragi Citește mai multe

Top 5 zodii care se întorc după despărțire. Și 3 care nu se mai întorc niciodată Citește mai multe

Schimbarea buletinului - Ce acte sunt necesare în 2023 Citește mai multe

Acte necesare pentru pașaport în 2023. Ghid complet Citește mai multe

Unități de măsură băbești în bucătărie: câte grame au cana, lingura și lingurița? Citește mai multe

Întrebări „Am - N-am”. Intră în joc și răspunde sincer acestor întrebări incomode Citește mai multe

Rețete de tiramisu - 10 rețete pe care să le încerci de sărbători Citește mai multe

Ce zodie ești în zodiacul chinezesc după data nașterii Citește mai multe

Prăjitura Albă ca Zăpada - rețetă de prăjitură pentru Crăciun Citește mai multe

Paste carbonara - rețete delicioase și foarte ușor de pregătit Citește mai multe

Top 50 de condimente, mirodenii și ierburi aromatice care se folosesc în România Citește mai multe

Filme românești - top 30 cele mai bune filme românești, vechi și noi Citește mai multe

Filme Horror - Top 30 cele mai bune filme de groază din toate timpurile Citește mai multe

Rețete de ciorbă rădăuțeană și secretele ei. Cum faci cea mai bună ciorbă cu smântână și pui Citește mai multe

Filme de dragoste - Top 30 cele mai frumoase filme romantice Citește mai multe

Ciorbă de burtă - rețeta tradițională pas cu pas Citește mai multe

Cheesecake - rețete ușoare pentru prăjitura cu cremă de brânză și cheesecake fără coacere Citește mai multe

Bancuri - Top 100 de glume bune, pentru toată lumea Citește mai multe

Ghicitori pentru copii. Top 80 de ghicitori grele pentru copii care le dau bătăi de cap și adulților Citește mai multe

Dieta Rina - ce reguli trebuie să respecți și care este meniul în fiecare zi pentru dieta de 90 de zile Citește mai multe