Ce ne trebuie: un curcan întreg, 2 morcovi, o jumătate de țelină, o ceașcă de orez fiert, 1 kg cartofi, sos de soia, miere, câteva felii de bacon, 3-4 căpățâni de usturoi tăiate în jumătăți (pe orizontală), câteva crenguțe de cimbru, vin alb, apă, sare, piper, unt.

Nicolai Tand - curcan umplut

Așa arată curcanul umplut făcut de Nicolai și garnisit cu cartofi, bacon și usturoi. E perfect pentru o masă festivă!

Cum se face: se curăță curcanul și se freacă bine cu sare, piper și unt. Separat, se pregătește umplutura. Se taie în cubulețe morcovii și țelina și se trag la tigaie, apoi se amestecă bine cu orezul fiert. Se face un sos din miere și unul de soia și se încorporează în amestecul de orez și legume.

Se umple curcanul și se pune într-o tavă cu două degete de apă și un pahar de vin alb. Se bagă la cuptor, la 160 de grade Celsius, pentru două ore, două ore și jumătate (depinde cât de mare e curcanul). La fiecare jumătate de oră, pe măsură ce se evaporă lichidul din tavă, se completează cu apă și vin. Cu jumătate de oră înainte de a fi gata, se scoate curcanul și se unge cu sosul de miere și cu cel de soia. Tot atunci se adaugă în tavă, lângă curcan, cartofii, baconul și usturoiul, care vor alcătui garnitura. O altă variantă ar fi rumenirea acestora – cartofii, baconul și usturoiul – în untură de gâscă sau de rață, fiindcă astfel obții o garnitură nemaipomenit de gustoasă.


Ce mănâncă Adrian Mutu de Revelion: ”E o mâncare dominicană. Ajută să-ți revii după băutură” / VIDEO

FOTO „Vi se pare atât de incitant?” » Sexy-avocata din Cluj, declarații incendiare: „Experimentez și alte activități”
PARTENERI - GSP.RO
FOTO „Vi se pare atât de incitant?” » Sexy-avocata din Cluj, declarații incendiare: „Experimentez și alte activități”
ȘOC! Motivul pentru care Anca Pandrea și-a dezmoștenit fina. A rupt orice legătură
Playtech.ro
ȘOC! Motivul pentru care Anca Pandrea și-a dezmoștenit fina. A rupt orice legătură
„Am crezut că voi muri”. Coşmarul trăit de o tânără de 22 de ani, care a fost violată timp de 6 ore de cei pe care îi considera prieteni, în Anglia
Observatornews.ro
„Am crezut că voi muri”. Coşmarul trăit de o tânără de 22 de ani, care a fost violată timp de 6 ore de cei pe care îi considera prieteni, în Anglia
Horoscop 28 noiembrie 2021. Capricornii au posibilitatea de a opri întregul flux de gânduri și de a descoperi o soluție
HOROSCOP
Horoscop 28 noiembrie 2021. Capricornii au posibilitatea de a opri întregul flux de gânduri și de a descoperi o soluție
ANIMAȚIE GRAFICĂ. Cum s-a produs accidentul în care un șofer începător și o fată de 14 ani au murit pe loc
Știrileprotv.ro
ANIMAȚIE GRAFICĂ. Cum s-a produs accidentul în care un șofer începător și o fată de 14 ani au murit pe loc
Faţa nevăzută a idolului. Bărbatul celebru ar fi violat o adolescentă de 16 ani. Mama victimei, ţinută la uşă: "Taci, gura! Taci din gură!"
Telekomsport
Faţa nevăzută a idolului. Bărbatul celebru ar fi violat o adolescentă de 16 ani. Mama victimei, ţinută la uşă: "Taci, gura! Taci din gură!"
Imagination de la Foreo - masca de față pe care ți-o personalizezi... pe masa din bucătărie
PUBLICITATE
Imagination de la Foreo - masca de față pe care ți-o personalizezi... pe masa din bucătărie