► Ingrediente
►un kg mușchi de vită
►5 morcovi
►300-400 g ceapă albă mică
►300 g pastă de roșii
►o lingură pastă de ardei capia
►sare ►piper
►cimbru și salvie măcinată
►100 ml ulei de floarea-soarelui
►zeama de la o lămâie

► Preparare:
1. Se pune uleiul într-o tigaie
și se călesc cubulețele de carne.
2. După ce s-a călit carnea, se adaugă ceapa curățătă și tocată în prealabil. Morcovii se curăță, se spală, se taie rondele şi se călesc şi ei, la foc potrivit, şi se condimentează cu sare, piper, cimbru și salvie.
3. Se mai lasă câteva minute pe aragaz, se adaugă pasta de roșii și de ardei, se amestecă bine și se bagă apoi în cuptorul încins în prealabil, până se rumeneşte. Mâncarea se serveşte cu zeama de lămâie.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.