Vai, ce miei imenşi!

Este cea mai veche rasă ovină din Balcani şi s-a păstrat exclusiv în gospodăriile ţărăneşti din Lunca Dunării. I se spune uriaşă pentru că are greutatea dublă faţă de alte rase, dă o cantitate dublă de lapte, iar mieii “urieşeşti” au greutatea dublă faţă de alte rase, la o lună de la fătare.

Cercetările au început în anul 1995, când un grup de crescători de animale din Teleorman a adus câteva exemplare din ceea ce ei numeau “oaia uriaşă” la Institutul de Cercetare pentru Biologie şi Nutriţie Animală (IBNA) din Baloteşti, judeţul Ilfov. Intenţia crescătorilor era să omologheze această rasă românească străveche. “Oaia de Teleorman ajunge la 90 de kilograme la maturitate, cu 40% mai mult decât celelalte oi. Dă cu 30 – 40% mai mult lapte decât alte rase”, ne-a spus prof. dr. Horia Grosu, directorul IBNA. Carnea de miel uriaş se găseşte în târgul deschis la Apărătorii Patriei din Capitală şi costă între 18 şi 20 de lei kilogramul.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE