Rețeta de quiche cu spanac și ricotta se face foarte ușor și este foarte gustoasă. Mai mult, acest quiche este sărac în calorii și se potrivește perfect pentru o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Este gata în aproximativ 45 de minute, iar o porție are 292 kcal.
Cuprins:
Ingrediente quiche cu spanac și ricotta:
Mod de preparare:
Tocați ceapa și usturoiul și căliți-le. Spălați bine spanacul proaspăt cu multă apă rece. Nu-l lăsați mult în apă pentru a păstra vitaminele. Scurgeți-l și tăiați tulpinile lemnoase.
Adăugați spanacul scurs în tigaie și căliți-l timp de câteva minute la foc mediu, amestecând din când în când și acoperiți tigaia cu un capac.
După câteva minute, spanacul ar trebui să devină de culoare verde închis și să se reducă semnificativ în volum. Luați tigaia de pe foc și lăsați-l să se răcească puțin.
Bateți laptele bătut, oul și ricotta și adăugați-le la spanac.
Condimentați cu sare de mare și piper.
Așezați aluatul într-o formă potrivită, astfel încât să se formeze un bord de aproximativ 2 cm. Turnați compoziția cu spanac peste aluat.
Coaceți timp de 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 180°C (cuptor cu ventilație).
Poftă bună!
Foto:123rf.com
draw29 18.10.2023, 15:06
O reteta delicioasa si sanatoasa, multumesc !
Gore24 18.10.2023, 23:15
O rețetă foarte interesanta!
Andrissima 19.10.2023, 00:02
Articol util, informatii de folos!
N3gry90 19.10.2023, 00:39
Sănătoasă și delicioasă această rețetă!
MoSi202 19.10.2023, 00:40
Cu siguranță este un preparat sănătos / gustos!