Salată de fasole albă și roșii uscate

Rețete de post de la Nicolai Tand. Pline de savoare și ușor de făcut

Ingrediente: 300 g fasole boabe (fiartă sau din conservă), 100 g roșii uscate, o mână de rucola, o jumătate de ceapă roșie, focaccia cu măsline, ulei de măsline, sare de Himalaya, piper, mărar, o legătură de ceapă verde.

Preparare: se taie ceapa în cubulețe de 2/2 cm, iar roșiile în cubulețe puțin mai mari, apoi se pun într-un castron și se adaugă fasolea și rucola. Se asezonează cu sare, piper și ulei de măsline și se presară mărar tocat fin. Se servește cu crutoane făcute din focaccia cu măsline.

Zacuscă à la Maramu cu ciuperci

Rețete de post de la Nicolai Tand. Pline de savoare și ușor de făcut

Ingrediente: 5 kg ciuperci, 3 kg vinete, 3 kg gogoșari (se pot folosi și ardei capia), 2 kg ceapă, 1 kg morcovi, 2 kg roșii, 400 g bulion, 1 litru de ulei, foi de dafin, sare, piper.

Preparare: se călește ceapa tocată, se pun morcovii și se călesc și ei bine. Se adaugă ardeiul copt în prealabil, vinetele coapte și, la final, roșiile și bulionul. Se pun sare și piper după gust, plus câteva foi de dafin. Se lasă pe foc molcolm cât e nevoie, fără grabă, în tihnă. Ciupercile se fierb, se dau prin mașina de tocat și se adaugă în zacuscă la final.

Daca vrei sa tii post, vezi aici niste retete de post manastiresti!

Tartă cu roșii

Rețete de post de la Nicolai Tand. Pline de savoare și ușor de făcut

Ingrediente: foitaj, două roșii potrivite ca mărime, ceapă, ulei de măsline, oregano, sare, piper.

Preparare: de încinge uleiul de măsline într-o tigaie, se adaugă roșiile tăiate bucăți și se lasă să se pătrundă puțin, la foc mic, după care se pune ceapa tocată, oregano, sare și piper. Se mai lasă puțin, să se călească și ceapa, apoi se ia de pe foc, se scurge și se pune în formă de tartă. Deasupra se așază foitajul. Se bagă la cuptor și se ține cam 12 minute, la 180 de grade Celsius. Când e gata, se răstoarnă pe farfurie.


Horia Vîrlan ne învață ce să gătim în post. Trei dintre rețetele preferate ale celebrului bucătar

Cine este fosta amantă a lui Giovanni Becali. Incredibil ce i-a făcut impresarului, e scandal cât casa
PARTENERI - GSP.RO
Cine este fosta amantă a lui Giovanni Becali. Incredibil ce i-a făcut impresarului, e scandal cât casa
BOMBĂ! De ce a fost Loredana Groza internată de urgență la Matei Balș, de fapt. Ce se întâmplă cu ea
Playtech.ro
BOMBĂ! De ce a fost Loredana Groza internată de urgență la Matei Balș, de fapt. Ce se întâmplă cu ea
Anastasia, o multimilionară în vârstă de 33 de ani, ucisă de iubitul său pentru că l-a făcut leneş. Bărbatul, un jucător de polo profesionist, condamnat la 15 ani de închisoare, în Muntenegru
Observatornews.ro
Anastasia, o multimilionară în vârstă de 33 de ani, ucisă de iubitul său pentru că l-a făcut leneş. Bărbatul, un jucător de polo profesionist, condamnat la 15 ani de închisoare, în Muntenegru
Horoscop 21 septembrie 2021. Balanțele sunt motivate să facă tot ce trebuie pentru a schimba anumite aspecte ale vieții lor
HOROSCOP
Horoscop 21 septembrie 2021. Balanțele sunt motivate să facă tot ce trebuie pentru a schimba anumite aspecte ale vieții lor
UE vă oferă 100.000 de euro. Ce condiție trebuie să îndepliniți
Știrileprotv.ro
UE vă oferă 100.000 de euro. Ce condiție trebuie să îndepliniți
Marea gimnastă a ţării rupe tăcerea după Olimpiadă: "Am fost goală cu medicul peste mine. Minoră fiind...". În tot acest timp, părinţii au fost ţinuţi în afara hotelului
Telekomsport
Marea gimnastă a ţării rupe tăcerea după Olimpiadă: "Am fost goală cu medicul peste mine. Minoră fiind...". În tot acest timp, părinţii au fost ţinuţi în afara hotelului
Ce trebuie să știi despre programul Act for Good
PUBLICITATE
Ce trebuie să știi despre programul Act for Good