Explozie a prețului kebabului, burgerii devin și ei din ce în ce mai scumpi. Câteva restaurante din Munchen au scos deja din meniu kebabul de vițel
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Prețurile pentru kebab și burgeri au crescut semnificativ în ultimii ani în Germania, iar specialiștii estimează că scumpirile vor continua. Potrivit Camerei de Agricultură din Saxonia Inferioară, prețurile pentru carnea de vită și de vițel au crescut cu 15-20% doar în acest an, ceea ce afectează direct industria fast-food, relatează Bild.
Fără kebab de vițel în restaurantele din Munchen
În München, Germania, unii proprietari de restaurante au eliminat deja kebabul de vițel din meniu.
„Ar trebui să percep în jur de 10 euro, dar nimeni nu ar plăti atât”, a declarat un proprietar de fast food, care oferă acum doar pui și curcan.
Prețul burgerilor a crescut și el vertiginos.
La McDonald's în Germania, un hamburger simplu costa 1,29 euro în 2022, 1,99 euro în 2024, iar acum a ajuns la 2,29 euro – o creștere de 80% în trei ani.
Dönerul va depăși prețul de 10 euro
Erdogan Koc, purtătorul de cuvânt al Asociației Producătorilor de Doner Kebab, avertizează: „Experții prevăd că prețul final pentru doner kebab va atinge cota de 10 euro pe termen scurt și chiar o va depăși pe termen mediu.”
Scumpirea nu este cauzată doar de creșterea prețului la carne, ci și de majorarea costurilor energiei și materiilor prime.
Populația de bovine din Germania a scăzut cu 17% în ultimii zece ani, de la 12,7 milioane, în 2014 la 10,5 milioane, în 2024.
Fermierii se confruntă cu dificultăți economice și lipsa forței de muncă.
„În Germania de Est, unele companii se închid pentru că nu mai găsesc muncitori. Atunci vor fi aruncate turme întregi de vite”, spune Hortmann-Scholten de la Camera de Agricultură din Saxonia Inferioară.
Unii producători de kebab dau vina pe politicile UE de reducere a emisiilor de CO₂, care au impus restricții în creșterea animalelor.
