Notă: Informațiile din acest articol nu înlocuiesc sfaturile unui medic specialist. Vă recomandăm, înainte de a încerca orice tratament, să consultați medicul și să urmați indicațiile acestuia.

Cătină cu miere

Fructele de cătină au un gust ușor acrișor și sunt bogate în nutrienți precum calciu, magneziu, potasiu și fier. Se culeg începând cu luna august și până la sfârșitul lui octombrie, atunci când fructele sunt bine coapte.

Amestecul de cătină cu miere este un preparat natural cu un conținut ridicat de substanțe nutritive. Gustul celor două ingrediente este dulce și mult mai bogat împreună. Învață rețete pentru cătină cu miere la borcan.

Cât timp se ia cătina cu miere

Cătina cu miere poate fi consumată atât dimineața, pe stomacul gol, cât și pe parcursul zilei, una sau două lingurițe, în cure de o lună de zile. Cătina este recomandată în special în sezonul rece, deoarece este un tratament natural pentru întărirea sistemului imunitar și pentru prevenirea răcelilor de sezon.

Află care este diferența dintre turmeric sau curcuma

Cum se curăță și se spală cătina

După ce a fost culeasă, cătina trebuie curățată de crengi, frunze și alte insecte, după care se spală de mai multe ori în apă rece și se lasă la scurs. Se întinde ulterior pe un șervețel absorbant și hârtie și se lasă până se usucă complet.

VEZI GALERIA  FOTOPOZA 1 / 4

Rețetă pentru cătină cu miere

Pune într-un borcan boabele de cătină, iar deasupra toarnă miere până când borcanul este aproape plin. Proporția corectă este aceea de a adăuga două părți de boabe de cătină și o parte de miere.

Lasă amestecul la macerat timp de aproximativ 3 săptămâni, după care îl poți consuma la nevoie. Amestecul de cătină cu miere poate fi consumat pe o perioadă de o lună de zile, dimineața, pe stomacul gol câte o linguriță. După fiecare cură de cătină este recomandată o pauză de câteva săptămâni.

Știi pentru ce afecțiuni sunt recomandate fructele de anason?

Cătină cu miere și aloe vera

Poți pune jumătate de borcan cu boabe de cătină, peste adaugă 100 de ml gel de aloe vera, încă 5-6 linguri de polen și 50 ml pastă de usturoi. Peste toate ingredientele adaugi miere până umpli borcanul, amesteci bine și lași la macerat pentru 2-3 săptămâni.

Cătina cu miere se depozitează la frigider, după ce borcanul a fost închis ermetic. Dacă nu este depozitat la rece, atunci amestecul va fermenta și nu va mai fi bun pentru consum.

Sirop de cătină

Siropul se obține din fructe proaspete ce sunt trecute prin mașina de tocat, iar compoziția obținută se trece printr-o sită pentru a rezulta doar pulpa și sucul de cătină. Sucul obținut se amestecă cu miere de albine, în aceleași proporții, după care se amestecă totul și se transferă în sticle închise la culoare și se păstrează totul la frigider sau într-un loc răcoros.

Descoperă ce beneficii are pentru organism consumul de coriandru

Sirop de cătină cu miere, ghimbir și lămâie

  • 200 ml de sirop de cătină;
  • 200 gr miere;
  • Sucul de la 2 lămâi;
  • O bucată mică de ghimbir dată pe răzătoare.

Mod de preparare

Mierea de albine se amestecă cu siropul de cătină și ghimbirul dat prin răzătoare, apoi se adaugă sucul de lămâie și se amestecă foarte bine totul. Siropul obținut se depozitează în recipiente cu capac și se păstrează la frigider sau într-un loc răcoros.

Cătină cu propolis și miere

  • 500 gr de miere;
  • 500 gr sirop de cătină;
  • 100 gr polen;
  • 50 gr tinctură de propolis.

Mod de preparare

Ingredientele se pun pe rând într-un borcan mare și se amestecă bine până se îmbină perfect toate. Se închide borcanul ermetic și se lasă la macerat pentru 24 de ore, după care se păstrează la frigider ori în cămară, la loc răcoros.

Ceai de cătină cu miere

Ceaiul de cătină cu miere se prepară din fructe uscate la cuptor, iar apoi date prin râșnița de cafea. Este important ca uscarea fructelor de cătină să nu se facă direct la soare, ci în cuptorul încins, după ce ai stins focul. După deshidratare, fructele de cătină se toacă bine și se pot folosi pentru infuzii ca orice alt tip de ceai. Licoarea obținută se îndulcește cu miere, după gust.

Cătina cu miere -beneficii

Cătina cu miere are numeroase beneficii mai ales în sezonul rece. Protejează sănătatea inimii

  • Întărește sistemul imunitar – Cătina cu miere întărește sistemul imunitar și ajută organismul să lupte împotriva virozelor având proprietati antibiotice si antibacteriene. Totodata consumul de cătină cu miere, în perioada răcelii, amelioreaza simțitor efectele neplăcute ale acesteia.Pentru că este bogată în antioxidanți, cătina protejează organismul împotriva radicalilor liberi. Potrivit studiilor, cătina protejează organismul de substanțe toxice și țin bolile la distanță
  • Energizant – Asigura portia de vitamine si energie pentru intreaga zi.
  • Detoxifică organismul – ajută organismul să elimine toxinele, având un puternic efect antioxidant
  • Protejează inima – conform unor studii publicate în SUA, s-a demonstrat că un consum regulat de cătină cu miere ajută în prevenirea apariției bolilor cardiovasculare datorită conținutului ridicat de vitamina C
  • Regleaza activitatea gastro-intestinală datorită vitaminei E si a mineralelor. De asemenea, nutrienții și vitaminele pe care le conține ajută la ameliorarea durerilor și grăbesc procesul de vindecare în cazul problemelor digestive.

Cătină cu miere- Contraindicații

Cătina cu miere are o mulțime de beneficii pentru sănătatea organismului, însă trebuie consumată întotdeauna după indicațiile medicului specialist. Se recomandă consumul moderat și părerea avizată a specialistului pentru orice cură cu cătină.

Sursă foto: Shutterstock.com

Vezi şi înghețată de cătină – un deliciu răcoritor, cu multe vitamine!

Urmărește-ne pe Google News