Patru reţete de carne pane
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Şnițelele aurii și crocante sunt un deliciu şi o mâncare uşor de pregătit atunci când ai nevoie să pui rapid ceva pe masă. Cu toții cunoaștem ordinea clasică: făină - ouă - pesmet, dar vă oferim noi amestecuri delicioase pentru a le face. Încercați să pregătiți aceste patru reţete de carne pane, vă va plăcea cu siguranță!
Medalioane de pui cu brânză
Ingrediente
Mod de preparare
Puneţi pâinea, brânza de oaie și un pumn de frunze de pătrunjel într-un blender pentru a obține un fel de pesmet. Înveliți medalioanele în ouăle bătute cu puțin piper, apoi în amestecul de brânză, apăsând ușor cu mâinile pentru ca amestecul să adere bine. Prajiți medalioanele în ulei încins până se rumenesc pe ambele părți. Scoateți-le pe un șervețel de hârtie și serviți-le cu spanac fiert sau cu cartofi prăjiți.
„Ducaţi”
Ingrediente
- 400 g file de porc;
- o cană și jumătate de făină;
- sare;
- un ou;
- o cană de apă minerală cu gheață.
Mod de preparare
Bateți oul și adăugați făina amestecată cu sare. Adăugați apa minerală și amestecați ușor cu un tel până obțineți o pastă ceva mai groasă decât cea pentru clătite. Cufundaţi carnea tăiată în felii în pasta de ou și apoi puneți-o în uleiul fierbinte. Prajiți până se rumenește pe ambele părți.
Curcan umplut
Ingrediente
Mod de preparare
Amestecați crema de brânză și parmezanul, adăugați sare și piper. Bateți ouăle cu puțin piper. Rulați un sucitor peste fulgii de porumb pentru a-i sfărâma, dar nu prea mult. Faceți o tăietură mai mare în fiecare felie de curcan, umpleți-o cu amestecul de brânză și puneți o felie de șuncă deasupra. Treceţi feliile umplute prin ouăle bătute, apoi prin fulgii de porumb sfărâmați și presați marginile cu degetele pentru a le închide. Prajiți-le în ulei încins până se rumenesc frumos, apoi scoateți-le pe un șervețel de hârtie pentru a se scurge excesul de ulei. Serviți-le cu mazăre fiartă.
Fingers de pui pane
Ingrediente
Mod de preparare
Tăiați carnea de pui în fâşii, presărați sare și apoi tăvăliţi fiecare bastonaș prin făină. Bateți ouăle, iar pesmetul și parmezanul le amestecați într-un alt recipient. Treceţi carnea mai întâi prin ouă, apoi prin pesmetul cu parmezan. Prăjiți bucăţile de carne în ulei fierbinte până se rumenesc frumos. Serviți-le cu sosul făcut din usturoiul tocat mărunt, pătrunjel și iaurt.
sursa foto: shutterstock.com
Vezi şi cum a apărut și cu ce este deosebită rețeta de șnițel vienez!
Gore24 19.10.2023, 23:14
Rețete foarte interesante!
N3gry90 19.10.2023, 23:44
Toate rețetele sunt pe placul meu!
Andreeafunduc 20.10.2023, 03:43
Suna extraordinar toate! Tocmai bune!
bartusgeorgiana 20.10.2023, 12:50
Mi se pare un articol foarte util
bartusgeorgiana 20.10.2023, 12:51
Rețetele sunt foarte interesante