Cum să refolosești zeama de castraveți

Poți folosi zeama de castraveți pentru a mura alte legume precum ceapă, usturoi, morcovi, ardei gras și multe altele. 

Zeama de la castraveții murați este un excelent aditiv pentru carne. Folosește-l ca marinată pentru cotlet sau friptură.

Cartofii fierți pot fi un sforăit. Faceți-le mai puțin plictisitoare adăugând o cantitate sănătoasă de suc de murături în apă – le va oferi acelor tătari un zing de oțet. (Îl adăugăm și la salatele noastre de cartofi.)

Poți adăuga un plus de savoare în sosul barbeque sau orice tip de sos cu puțină zeamă de castraveți. Va căpăta un gust acrișor și foarte gustos. 

Poți pune puțină zeamă de castraveți în pastele cu brânză, pentru un plus de savoare sau o poți folosi ca oțet în salate, dressinguri și multe altele. 

Totodată, poți folosi ca să marinezi carnea sau ca să pui puțină zeamă de castraveți pe pește. O poți folosi, de asemenea, pentru a face cocktailuri precum Bloody Mary sau să pui un strop din această zeamă la hummusul făcut în casă. 

Poți pune puțin din această zeamă în aluatul de pâine. Dacă totuși nu vrei să consumi zeama de castraveți, poți curăța tigăile din cupru cu ea. 

Buruienile sunt o bătaie de cap, așa că alungă-le din grădina ta, udându-le cu zeama de castraveți. Oțetul și sarea le vor face să moară rapid. 

Se amestecă în salată de cartofi, salată de ton, salată de pui sau salată de paste pentru a adăuga umezeală și un plus de aromă.

Strropește zeamă de murături pe pește la grătar. Marinează carnea de vita cu această zeamă. Sucul de murături frăgezește carnea.

Poți fierbe cartofi întregi în el. Nu numai că îi condimentează, dar acidul din zeamă păstrează suprafețele intacte, la foc mic, în timp ce interiorul devine cremos.

Poți folosi zeama de castraveți pentru a acri ciorbele, fie că este de perișoare, de porc, de afumătură sau de burtă, zeama de murături acrește ciorbele și le dă o savoare unică.

Înlocuiește electroliții și sodiul pe care le-ai pierdut după o noapte în care ai consumat alcool. Zeama de murături este ideală pentru mahmureală. 

Zeama de murături – beneficii

Bărbații deshidratați au experimentat o ameliorare mai rapidă a crampelor musculare după ce au băut zeamă de murături, potrivit unui studiu.

Este nevoie de aproximativ 1/3 cană de zeamă de murături pentru a avea acest efect. Sucul de murături ameliorează crampele mai mult decât băutul aceleași cantități de apă.

Acest lucru se poate datora faptului că oțetul din zema murăturilor poate ajuta la ameliorarea rapidă a durerii. 

Oțetul poate ajuta la oprirea semnalelor nervoase care dau crampe mușchilor obosiți. Te ajută să rămâi hidratat Pentru majoritatea oamenilor, apa potabilă pentru hidratare după un antrenament este în regulă. 

Dar este cu totul altceva dacă faci exerciții fizice intense pentru mai mult de o oră la rând sau te antrenezi în căldură.  Dacă bei ceva cu sodiu și potasiu te poate ajuta să te hidratezi mai repede.

Sodiul este un electrolit pe care îl pierzi când transpiri. Potasiul este un alt electrolit pierdut în transpirație. Zeama de murături conține mult sodiu. De asemenea, are ceva potasiu. 

După o sesiune de exerciții grele sau lungi, savurarea lichidului din murături poate ajuta corpul să-și revină mai repede la nivelurile normale de electroliți. 

Nu are calorii și grăsimi. Dacă încerci să slăbești, probabil că ești atent la calorii și la sare, dar și la macro și micronutrienți.  

Chiar și așa, zeama de murături este ideală pentru a înlocui electroliții pierduți după ce ai făcut exerciții fizice grele, pentru o lungă perioadă de timp sau pe vreme caldă.  

În plus, dacă mușchii tăi au crampe, probabil că vei dori să scapi de ele cât mai rapid. Murăturile sunt salvarea. 

Zeama de murături nu conține grăsimi, dar poate avea câteva calorii. Poate avea de la zero la 100 de calorii pe porție de 1 cană. Cantitatea de calorii depinde de conținutul soluției de murare.

Sursa foto: 123rf.com

Citeşte şi:

Legume pe care să le crești ușor acasă. Acestea sunt cele mai ușor de întreținut

5 alimente care cresc speranța de viață cu 5 ani. Cum să le incluzi în dieta zilnică

VIDEO Momentul în care Simona Halep și Gică Hagi au făcut spectacol pe ringul de dans
PARTENERI - GSP.RO
VIDEO Momentul în care Simona Halep și Gică Hagi au făcut spectacol pe ringul de dans
IREAL! Ce i-a făcut propria mamă lui Silviu Biriș. Actorul devenit preot a mărturisit mâhnirea primită
Playtech.ro
IREAL! Ce i-a făcut propria mamă lui Silviu Biriș. Actorul devenit preot a mărturisit mâhnirea primită
Un bărbat din Gorj, eliberat recent după 23 de ani, şi-a sechestrat tatăl după ce s-a înarmat cu o bardă şi o secure. Omul s-a năpustit şi asupra oamenilor legii
Observatornews.ro
Un bărbat din Gorj, eliberat recent după 23 de ani, şi-a sechestrat tatăl după ce s-a înarmat cu o bardă şi o secure. Omul s-a năpustit şi asupra oamenilor legii
Horoscop 18 septembrie 2021. Peștii vor avea ocazia să-și limpezească mintea, să-și calmeze emoțiile furtunoase
HOROSCOP
Horoscop 18 septembrie 2021. Peștii vor avea ocazia să-și limpezească mintea, să-și calmeze emoțiile furtunoase
Mama fetiței din Iași care a murit în cadă a fost arestată. Este înfiorător ce s-a descoperit la autopsie
Știrileprotv.ro
Mama fetiței din Iași care a murit în cadă a fost arestată. Este înfiorător ce s-a descoperit la autopsie
Ţara, în stare de şoc. Vedeta unei generaţii a murit misterios. Ultimul mesaj, tulburător: "Creierul meu vreau să fie studiat"
Telekomsport
Ţara, în stare de şoc. Vedeta unei generaţii a murit misterios. Ultimul mesaj, tulburător: "Creierul meu vreau să fie studiat"
În vara asta, o bucurie deschide o alta! FRESH 0.0 – optimism 100% răcoritor
PUBLICITATE
În vara asta, o bucurie deschide o alta! FRESH 0.0 – optimism 100% răcoritor