De data aceasta, vedeta a ales o rețetă clasică, perfectă pentru zilele reci de toamnă: ciulama de pui cu ciuperci și mămăligă. Cu o combinație de ingrediente simple și o preparare rapidă, rețeta ei a cucerit publicul și colegii de platou.

Majda a început preparatul alegând ingrediente esențiale și accesibile pentru patru porții.

Ingredientele pentru ciulama de pui

  • 600 g piept de pui (sau pulpe dezosate)
  • 600 g ciuperci proaspete
  • două cepe medii
  • 3-4 căței de usturoi
  • o lingură de unt
  • două linguri de făină
  • 300 ml lapte
  • 300 ml smântână lichidă pentru gătit
  • sare și piper după gust
  • puțin ulei (opțional, pentru călit)

Ingredientele pentru mămăligă

  • o cană mălai
  • 3 căni apă
  • un cub mic de unt
  • sare după gust

Mod de preparare

Vedeta a mărturisit că preferă variantele mai ușoare, așa că puiul a fost înăbușit în puțină apă, fără prăjire. Zeama obținută a fost păstrată și folosită ulterior în sos, pentru a intensifica aroma, după cum notează PRO TV. Ciupercile, tocate în bucăți potrivite, au fost adăugate peste ceapa și usturoiul călite, oferind un gust echilibrat și o textură plăcută.

Sosul alb, baza ciulamalei, a fost realizat dintr-un amestec de unt topit, făină, lapte și smântână lichidă. Majda Aboulumosha a turnat treptat zeama de la pui, până când preparatul a căpătat consistența perfectă: nici prea subțire, nici prea densă.

„Voice Your Place”. O arhitectă își propune să creeze o rețea națională de audioghiduri gratuite privind patrimoniul local împreună cu adolescenți
Recomandări
„Voice Your Place”. O arhitectă își propune să creeze o rețea națională de audioghiduri gratuite privind patrimoniul local împreună cu adolescenți
 majda casatorieIcon photoVEZI GALERIA  FOTOPOZA 1 / 24

Pentru garnitură, Majda a ales o mămăligă clasică, dar cu un detaliu care face diferența: un cub de unt adăugat la final, cât este încă fierbinte, pentru o textură catifelată. Proporțiile folosite au fost simple: o cană de mălai la trei căni de apă, cu sare după gust.

După aproximativ 40 de minute, preparatul a fost gata de servit. Puiul fraged, sosul alb catifelat și ciupercile aromate s-au îmbinat într-o rețetă care amintește de mesele de duminică din copilărie.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Urmărește cel mai nou VIDEO
Un motociclist filmat din elicopter a rămas fără permis 780 de zile și a luat o amendă de 16.000 de lei pentru 13 greșeli flagrante
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Parteneri
Acuzat că a drogat-o pe Andreea Cuciuc în noaptea în care tânăra a murit, Cristian Botgros face acum declarații zguduitoare. Nepotul lui Nicolae Botgros a rostit câteva cuvinte cutremurătoare, care schimbă absolut tot ce se știa până acum: ”Fata asta a...”
Viva.ro
Acuzat că a drogat-o pe Andreea Cuciuc în noaptea în care tânăra a murit, Cristian Botgros face acum declarații zguduitoare. Nepotul lui Nicolae Botgros a rostit câteva cuvinte cutremurătoare, care schimbă absolut tot ce se știa până acum: ”Fata asta a...”
„Din păcate, tati...” Elena Udrea a spus adevărul despre lipsa lui Adrian Alexandrov din vacanța în Italia! „Așa cum îmi doream”. Ce s-a întâmplat, de fapt, în familia lor
Unica.ro
„Din păcate, tati...” Elena Udrea a spus adevărul despre lipsa lui Adrian Alexandrov din vacanța în Italia! „Așa cum îmi doream”. Ce s-a întâmplat, de fapt, în familia lor
Nadia Comăneci, omagiată cu o pictură murală din Onești. Sportiva, profund impresionată: „O celebrare a colegilor mei de echipă și a sportului.”
Elle.ro
Nadia Comăneci, omagiată cu o pictură murală din Onești. Sportiva, profund impresionată: „O celebrare a colegilor mei de echipă și a sportului.”
gsp
Un celebru vlogger român a ajuns în complexul ridicat de controversatul Radu Mazăre în Madagascar » Ce sport se practică lângă Oceanul Indian: teren în lucru
GSP.RO
Un celebru vlogger român a ajuns în complexul ridicat de controversatul Radu Mazăre în Madagascar » Ce sport se practică lângă Oceanul Indian: teren în lucru
Mircea Sandu s-a mutat definitiv în Franța » Comparație cu România: „Nu este gaz acolo. Știți cât costă hrana?”
GSP.RO
Mircea Sandu s-a mutat definitiv în Franța » Comparație cu România: „Nu este gaz acolo. Știți cât costă hrana?”
Parteneri
Visul se transformă în coșmar? Dana Nălbaru și Dragoș Bucur, probleme mari cu vecinii de la țară: „Sunt două motive de tensiuni”. Ce s-a întâmplat la Moșteni-Greci
Libertateapentrufemei.ro
Visul se transformă în coșmar? Dana Nălbaru și Dragoș Bucur, probleme mari cu vecinii de la țară: „Sunt două motive de tensiuni”. Ce s-a întâmplat la Moșteni-Greci
O recunoști? E actrița pe care o iubeau toți bărbații, de o senzualitate rară, dar stai să vezi cum arată azi! Timpul nu iartă pe nimeni, dar cu ea a fost tare blând
Avantaje.ro
O recunoști? E actrița pe care o iubeau toți bărbații, de o senzualitate rară, dar stai să vezi cum arată azi! Timpul nu iartă pe nimeni, dar cu ea a fost tare blând
Sunt imaginile momentului! Bruce Willis, surprins la plimbare în Los Angeles alături de îngrijitorul său. Dar ce au remarcat fanii te va lăsa fără cuvinte
Tvmania.ro
Sunt imaginile momentului! Bruce Willis, surprins la plimbare în Los Angeles alături de îngrijitorul său. Dar ce au remarcat fanii te va lăsa fără cuvinte

Alte știri

Ultimul meci al lui Emeric Ienei: sute de oameni și onoruri militare la înmormântarea de la Oradea
Știri România 16:10
Ultimul meci al lui Emeric Ienei: sute de oameni și onoruri militare la înmormântarea de la Oradea
Legăturile lui Donald Trump cu România: prietenii și tensiuni. Ilie Năstase: „E fratele meu”
Știri România 15:18
Legăturile lui Donald Trump cu România: prietenii și tensiuni. Ilie Năstase: „E fratele meu”
Parteneri
Pachetul 2 de măsuri fiscale aduce amenzi de până la 300.000 lei pentru firme
Adevarul.ro
Pachetul 2 de măsuri fiscale aduce amenzi de până la 300.000 lei pentru firme
Ce mânca Adrian Mutu pe când era fotbalist în România. Alimentele care i-au distrus ficatul Briliantului
Fanatik.ro
Ce mânca Adrian Mutu pe când era fotbalist în România. Alimentele care i-au distrus ficatul Briliantului
Ajutorul de deces în 2025. Sumele actualizate și documentele necesare pentru obținerea indemnizației
Financiarul.ro
Ajutorul de deces în 2025. Sumele actualizate și documentele necesare pentru obținerea indemnizației
Superliga.ro (P)
Lucruri de urmărit în etapa a 16-a din Superliga
Lucruri de urmărit în etapa a 16-a din Superliga
Omul marilor momente pentru Metaloglobus: „Sunt mândru de ceea ce am realizat”
Omul marilor momente pentru Metaloglobus: „Sunt mândru de ceea ce am realizat”
Parteneri
Olimpia Melinte este protagonista unui nou film italian. Ce a dezvăluit actrița despre proiect și ce rol joacă: „O poveste impresionantă și emoționantă”
Elle.ro
Olimpia Melinte este protagonista unui nou film italian. Ce a dezvăluit actrița despre proiect și ce rol joacă: „O poveste impresionantă și emoționantă”
Medicul lui Emeric Ienei a spus ce s-a întâmplat în ultimele clipe de viață ale regretatului antrenor. Cum s-au petrecut lucrurile, de fapt, la UPU
Unica.ro
Medicul lui Emeric Ienei a spus ce s-a întâmplat în ultimele clipe de viață ale regretatului antrenor. Cum s-au petrecut lucrurile, de fapt, la UPU
Anca Alexandrescu îl ataca extrem de dur pe fostul ei soț: „un om care a luat nevestele a doi prieteni… ” Jurnalista nu a ținut cont de nimic și făcea publice detalii uluitoare. Acuzații grave
Viva.ro
Anca Alexandrescu îl ataca extrem de dur pe fostul ei soț: „un om care a luat nevestele a doi prieteni… ” Jurnalista nu a ținut cont de nimic și făcea publice detalii uluitoare. Acuzații grave

Monden

The Ticket, 8 noiembrie 2025. O mamă și fiica ei vin împreună la emisiune, dar concurează cu numere diferite
Stiri Mondene 15:31
The Ticket, 8 noiembrie 2025. O mamă și fiica ei vin împreună la emisiune, dar concurează cu numere diferite
Prin ce trece Adriana Bahmuțeanu după căsătoria cu George Restivan. Cu lacrimi în ochi, a dezvăluit: „Este înstrăinat”
Stiri Mondene 14:29
Prin ce trece Adriana Bahmuțeanu după căsătoria cu George Restivan. Cu lacrimi în ochi, a dezvăluit: „Este înstrăinat”
Parteneri
Rochia Ralukăi la Protevelion 2026 a stârnit senzație! Cât a costat ținuta care nu a lăsat multe imaginației
TVMania.ro
Rochia Ralukăi la Protevelion 2026 a stârnit senzație! Cât a costat ținuta care nu a lăsat multe imaginației
"Ferească Dumnezeu! Eşti nebun la cap?" Cum a fost prins un neamţ cu mama moartă în maşină pe A2
ObservatorNews.ro
"Ferească Dumnezeu! Eşti nebun la cap?" Cum a fost prins un neamţ cu mama moartă în maşină pe A2
Iubirile uitate ale Ancăi Alexandrescu. Doi soți, două divorțuri și un iubit cu nume important. ”A fost un accident în viața mea, pe care l-am regretat tot timpul", spune primul soț, un bărbat cunoscut
Libertateapentrufemei.ro
Iubirile uitate ale Ancăi Alexandrescu. Doi soți, două divorțuri și un iubit cu nume important. ”A fost un accident în viața mea, pe care l-am regretat tot timpul", spune primul soț, un bărbat cunoscut
Parteneri
Aflată în plin divorț, soția fotbalistului a „incendiat” internetul cu o poză nud și riscă sancțiuni
GSP.ro
Aflată în plin divorț, soția fotbalistului a „incendiat” internetul cu o poză nud și riscă sancțiuni
Un celebru vlogger român a ajuns în complexul ridicat de controversatul Radu Mazăre în Madagascar » Ce sport se practică lângă Oceanul Indian: teren în lucru
GSP.ro
Un celebru vlogger român a ajuns în complexul ridicat de controversatul Radu Mazăre în Madagascar » Ce sport se practică lângă Oceanul Indian: teren în lucru
Parteneri
Senator prins la volan fără permis în Zalău. Paul Pintea A FUGIT de polițiști!
Mediafax.ro
Senator prins la volan fără permis în Zalău. Paul Pintea A FUGIT de polițiști!
Biserică cuprinsă de flăcări, înainte de sărbători! Minune: Sfânta Evanghelie a fost SALVATĂ
StirileKanalD.ro
Biserică cuprinsă de flăcări, înainte de sărbători! Minune: Sfânta Evanghelie a fost SALVATĂ
El știe unde e Dani Mocanu! Ce se întâmplă acum cu artistul și evenimentele la care urma să cânte, în timp ce poliția îl caută în toată România
Wowbiz.ro
El știe unde e Dani Mocanu! Ce se întâmplă acum cu artistul și evenimentele la care urma să cânte, în timp ce poliția îl caută în toată România
Promo
Scapă rapid de durerile de cap
Advertorial
Scapă rapid de durerile de cap
Oferte speciale și discount-uri de până la 50% pentru clienții PPC Energie
Advertorial
Oferte speciale și discount-uri de până la 50% pentru clienții PPC Energie
Parteneri
A murit cea mai iubită actriță! Doliu imens
Wowbiz.ro
A murit cea mai iubită actriță! Doliu imens
Planul pus la cale de Dani Mocanu. De ce nu este găsit manelistul după ce a fost condamnat la închisoare cu executare
Redactia.ro
Planul pus la cale de Dani Mocanu. De ce nu este găsit manelistul după ce a fost condamnat la închisoare cu executare
Noi detalii despre starea de sănătate a lui Horia Moculescu: Acesta este intubat și se află la ATI
KanalD.ro
Noi detalii despre starea de sănătate a lui Horia Moculescu: Acesta este intubat și se află la ATI

Politic

Dominic Fritz se luptă cu întrebările pentru cetățenia română: „Enumerați două compoziții ale lui George Enescu. Ce știți despre Steaua?”
Politică 07 nov.
Dominic Fritz se luptă cu întrebările pentru cetățenia română: „Enumerați două compoziții ale lui George Enescu. Ce știți despre Steaua?”
Sorin Grindeanu a fost ales președintele PSD la Congres, fără contracandidat. Cum arată noua conducere a PSD care a lansat critici în rafală la Ilie Bolojan
Politică 07 nov.
Sorin Grindeanu a fost ales președintele PSD la Congres, fără contracandidat. Cum arată noua conducere a PSD care a lansat critici în rafală la Ilie Bolojan
Parteneri
INTERVIU ZdI | Dacă Odesa cade, Iașul nu mai are scut: istoricul Armand Goșu avertizează asupra vulnerabilității Moldovei. „Deci, repet, din armată s-a furat”
ZiaruldeIasi.ro
INTERVIU ZdI | Dacă Odesa cade, Iașul nu mai are scut: istoricul Armand Goșu avertizează asupra vulnerabilității Moldovei. „Deci, repet, din armată s-a furat”
Investiția de peste 400 de milioane de dolari făcută de un celebru sportiv. A devenit ”regele imobiliarilor” peste noapte
Fanatik.ro
Investiția de peste 400 de milioane de dolari făcută de un celebru sportiv. A devenit ”regele imobiliarilor” peste noapte
Peripețiile Angelinei Jolie în Ucraina: episod tensionat cu recrutorii Armatei Kievului
Spotmedia.ro
Peripețiile Angelinei Jolie în Ucraina: episod tensionat cu recrutorii Armatei Kievului