A renunţat la mâncarea gătită şi a pierdut 20 de kilograme

„Nu mai folosesc aragazul. L-am scos din folosinţă. Hrana crudă nu este doar un stil culinar, ci un mod de viaţă, care presupune că alimentele să fie consumate exact aşa cum le primim din natură, fără să le trecem prin foc. Asta înseamnă că avem la dispoziţie legume, fructe, seminţe, nuci şi uleiuri, pe care le combinăm în foarte multe feluri”, ne-a dezvăluit tânăra din Braşov.
Practic, Corina nu a trecut doar de faza eliminării de la masă a mâncării globalizate, pline de emulgatori, coloranţi, conservanţi, aglomeranţi şi îndulcitori. Ea a trecut şi peste stilul de viaţă ovo-lacto-vegetarian, precum şi peste cel strict vegetarian, căci aceste regimuri alimentare permit fierberea alimentelor. Astfel, braşovenaca s-a întors cu 300.000 de ani în urmă, înainte ca omul peşterilor să descopere şi să stăpânească focul. Schimbarea, denumită oficial veganism, a ajutat-o să ajungă acum la o greutate de 52 de kilograme.
„Schimbările din viaţa mea sunt fantastice. Sunt mult mai plină de viaţă, de energie”, mărturiseşte Corina. Acum, când găteşte, foloseşte tărâţe de psyllium pentru mămăligă, pastele se fac din dovlecei, aluatul de clătite se încheagă din banane deshidratate, smântâna se stoarce din migdale sau nuci caju, iar pateul se face din seminţe. (Marina Florea)
 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE