Stela Popescu ‘fura’ retete din restaurante

Indragita actrita Stela Popescu spune ca ii place foarte mult sa gateasca. Mama ei a fost cea care i-a insuflat aceasta pasiune. Insa vedeta marturiseste ca a ‘furat’ retete si de la bucatarii restaurantelor prin care a mers.

Pentru ca ii place sa manance aproape orice, deviza actritei este ‘Mancarica, mancarica, mult te mai iubesc!’. Stela Popescu spune ca preferatele sale sunt bucataria traditionala romaneasca, precum si cea asiatica: ‘?mi place foarte mult mancarea asiaticilor, mai ales combinatiile lor’.

Desi nu face mofturi la masa, actrita are si cateva preparate ‘pe lista neagra’: ‘Bamele intra la capitolul mancare gatita de care nu m-as mai atinge. Am incercat la cineva si nu mi-au placut’. In rest, artista prefera preparatele foarte picante. ‘Mi se intampla sa dau gata si 3 ardei iuti la o masa. Si usturoiul imi place foarte mult, dar nu imi face bine si trebuie sa il mananc cu masura’.

Despre arta gatitului, actrita afirma ca a deprins-o de la cine s-a putut: ‘De la mama, de la prietene sau restaurante. La restaurante imi place sa merg in bucatarii si sa „fur” retetele de la bucatari’.

Atunci cand se apuca de gatit, actrita poate prepara chiar si sase feluri de mancare: ‘Sunt foarte rapida si organizata atunci cand gatesc. Cand am musafiri, spun ca fac doar doua feluri de mancare si mereu sfarsesc prin a face vreo sase’.

Varza dulce cu afumatura

‘Iau o coasta afumata si o fierb pana cade carnea de pe os. Varza o toc mare si o topesc in doua linguri de ulei cu doua cepe. Cand devine galbena, adaug carnea taiata bucati, o amestec, pun cateva boabe de piper, marar, torn deasupra o cana de suc de rosii, o cana de vin, amestec si apoi o pun la cuptor. Se scoate cand e scazuta bine si a prins o culoare maronie. Se serveste cu ardei iute’.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE