• Mustul proaspăt obţinut prin presarea şi stoarcerea strugurilor e o băutură delicioasă, hrănitoare, bogată în microelemente şi minerale, cum ar fi: potasiu, sodiu, magneziu, calciu, fier, fosfor, sulf, clor, fructoză, glucoză şi antioxidanţi, iar consumul lui conferă organismului o incredibilă capacitate de regenerare celulară şi tisulară. Cei mai importanţi antioxidanţi din must sunt: taninul şi resveratrolul, care joacă şi un rol important în creşterea imunităţii şi în prevenirea creşterilor tumorale. Mare parte din aceştia însă rămân în coaja strugurilor, care de obicei se aruncă. Mai bogat nutritiv ca mustul e nectarul de struguri, obţinut prin mărunţirea în mixer a boabelor întregi.
  • Mustul nu este recomandat diabeticilor, pentru că provine din fructe cu indice glicemic ridicat, furnizează un aport mare de zaharuri şi consumul lui poate produce hiperglicemie.
  • O mare atenţie trebuie acordată igienei şi condiţiilor în care se produce mustul. Strugurii se spală bine, iar sucul extras trebuie depozitat în frigider, dar cu un dop lejer, care să permită ieşirea aerului. Fierberea lui conduce la dezactivarea şi la pierderea valorii nutritive a mustului.
  • În general este bine ca mustul să se consume în prima jumătate a zilei, în locul unei gustări de fructe.
Urmărește-ne pe Google News
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

O recunoști? În urmă cu 10 ani era o faimoasă prezentatoare TVR, acum este soția unui celebru milionar din România
GSP.RO
O recunoști? În urmă cu 10 ani era o faimoasă prezentatoare TVR, acum este soția unui celebru milionar din România
ȘOC! Meghan Markle l-a AMENINȚAT pe Prințul Harry. SCANDALUL uriaș despre care tocmai s-a aflat: 'I-a spus că...'
Playtech.ro
ȘOC! Meghan Markle l-a AMENINȚAT pe Prințul Harry. SCANDALUL uriaș despre care tocmai s-a aflat: 'I-a spus că...'
Nu conștientizam ce mi se întâmplase. Nici nu știam dacă a fost sau nu viol...am fost forțată. E viol? Mărturia șocantă a uneia dintre victimele preotului Visarion... Ce-a ieșit la iveală e zguduitor
Viva.ro
Nu conștientizam ce mi se întâmplase. Nici nu știam dacă a fost sau nu viol...am fost forțată. E viol? Mărturia șocantă a uneia dintre victimele preotului Visarion... Ce-a ieșit la iveală e zguduitor
Ce facturi vom plăti la energie după ce ordonanţă a fost modificată iar. Plafonarea se aplică pentru mai mulţi români
Observatornews.ro
Ce facturi vom plăti la energie după ce ordonanţă a fost modificată iar. Plafonarea se aplică pentru mai mulţi români
Românul care a fost gardă de corp pentru vedete precum Jason Statham sau Dolph Lundgren. De ce s-a întors în țară
Știrileprotv.ro
Românul care a fost gardă de corp pentru vedete precum Jason Statham sau Dolph Lundgren. De ce s-a întors în țară
Ce nu au voie să facă șoferii pe autostradă. Astfel de gesturi pot duce la accidente grave
FANATIK.RO
Ce nu au voie să facă șoferii pe autostradă. Astfel de gesturi pot duce la accidente grave
Revolta oligarhilor! Cunoscutul lui Putin anunţă data la care va fi dat jos preşedintele Rusiei. Cât de aproape e momentul istoric
Orangesport.ro
Revolta oligarhilor! Cunoscutul lui Putin anunţă data la care va fi dat jos preşedintele Rusiei. Cât de aproape e momentul istoric
Horoscop 28 septembrie 2022. Vărsătorii se confruntă cu urmările unor gesturi discutabile pe care le-au făcut la un moment dat
HOROSCOP
Horoscop 28 septembrie 2022. Vărsătorii se confruntă cu urmările unor gesturi discutabile pe care le-au făcut la un moment dat
Care este diferența dintre precalificarea creditului ipotecar și preaprobarea?
PUBLICITATE
Care este diferența dintre precalificarea creditului ipotecar și preaprobarea?