• Mustul proaspăt obţinut prin presarea şi stoarcerea strugurilor e o băutură delicioasă, hrănitoare, bogată în microelemente şi minerale, cum ar fi: potasiu, sodiu, magneziu, calciu, fier, fosfor, sulf, clor, fructoză, glucoză şi antioxidanţi, iar consumul lui conferă organismului o incredibilă capacitate de regenerare celulară şi tisulară. Cei mai importanţi antioxidanţi din must sunt: taninul şi resveratrolul, care joacă şi un rol important în creşterea imunităţii şi în prevenirea creşterilor tumorale. Mare parte din aceştia însă rămân în coaja strugurilor, care de obicei se aruncă. Mai bogat nutritiv ca mustul e nectarul de struguri, obţinut prin mărunţirea în mixer a boabelor întregi.
  • Mustul nu este recomandat diabeticilor, pentru că provine din fructe cu indice glicemic ridicat, furnizează un aport mare de zaharuri şi consumul lui poate produce hiperglicemie.
  • O mare atenţie trebuie acordată igienei şi condiţiilor în care se produce mustul. Strugurii se spală bine, iar sucul extras trebuie depozitat în frigider, dar cu un dop lejer, care să permită ieşirea aerului. Fierberea lui conduce la dezactivarea şi la pierderea valorii nutritive a mustului.
  • În general este bine ca mustul să se consume în prima jumătate a zilei, în locul unei gustări de fructe.
       
Povestea incredibilă a voleibalistului care a crezut timp de 15 ani că e iubitul unui fotomodel. Lumea lui s-a năruit când a aflat adevărul
PARTENERI - GSP.RO
Povestea incredibilă a voleibalistului care a crezut timp de 15 ani că e iubitul unui fotomodel. Lumea lui s-a năruit când a aflat adevărul
BOMBĂ! Ce se întâmplă cu pandemia de covid-19 din ianuarie 2022. Streinu-Cercel face anunțul momentului
Playtech.ro
BOMBĂ! Ce se întâmplă cu pandemia de covid-19 din ianuarie 2022. Streinu-Cercel face anunțul momentului
A murit după ce în spitalul în care a lucrat 40 de ani ca asistentă i s-ar fi pus diagnosticul greşit. "Aţi venit pentru durere de gât?"
Observatornews.ro
A murit după ce în spitalul în care a lucrat 40 de ani ca asistentă i s-ar fi pus diagnosticul greşit. "Aţi venit pentru durere de gât?"
Horoscop 4 decembrie 2021. Balanțele au energie cât să mai dea și altora, dar ca să obțină și rezultate, e nevoie de disciplină
HOROSCOP
Horoscop 4 decembrie 2021. Balanțele au energie cât să mai dea și altora, dar ca să obțină și rezultate, e nevoie de disciplină
Toate țările trebuie să se pregătească pentru valul de infectări cu Omicron. Anunțul făcut de OMS
Știrileprotv.ro
Toate țările trebuie să se pregătească pentru valul de infectări cu Omicron. Anunțul făcut de OMS
Marea campioană a ţării, la petrecerile cu alcool şi relaţii intime la Jocurile Olimpice! Moment fără precedent dezvăluit în satul olimpic
Telekomsport
Marea campioană a ţării, la petrecerile cu alcool şi relaţii intime la Jocurile Olimpice! Moment fără precedent dezvăluit în satul olimpic
Tips & tricks de la editorii ELLE ca să-ți alegi cele mai cool piese de sezon
PUBLICITATE
Tips & tricks de la editorii ELLE ca să-ți alegi cele mai cool piese de sezon