Painea integrala si carnea de pui sau cea de peste, recomandate de specialisti

Astfel, po­tri­vit dr. Gheorghe Men­­cinicop­schi (fo­to), directo­rul Insti­tutu­­lui de Cercetari A­­li­men­tare, din pache­telul e­levilor nu trebuie sa lip­seasca painea in­tegrala, carnea de pui fripta sau pestele cu le­gume. Ca desert le pu­teti da un fruct dulce si zemos si prajituri facu­te in ca­sa. Nu uitati sa le puneti si o sticluta de plastic cu apa plata, ceai indulcit cu miere sau suc din fructe proas­pat. Nu e bi­ne sa dea al­tora sa bea din sticlu­ta lor si nici sa nu bea de la altcineva.

‘Pentru liceenii care petrec mai mult timp la scoala, cantitatea de hrana trebuie supli­men­tata. Ast­fel, acestia pot man­ca intr-o pa­u­za un sen­dvis con­­sistent, cu gratar de pui si legume sau cu branza, ori oua fier­te fe­liate, iar in alta pa­u­za, un sendvis cu gratar de peste sau vita si orez’, a a­daugat spe­­­ci­a­­listul.

Altfel de retete

Crochete crocante de pui

Ingrediente: piept de pui dezosat ? 100 grame: pesmet 100 grame; un ou; fulgi de porumb; faina 20 grame; sare si piper dupa gust;
Mod de preparare: Pieptul de pui se spala, se taie fa­sii cat degetul de mari, fiecare felie se tavaleste prin faina, apoi prin oul batut si amestecat cu sare si piper, dupa care se preseaza usor cu fulgii de porumb zdrobiti usor. Se prajeste in ulei proaspat, incins.

Briose din aluat de pandispan

Ingrediente: 3 oua; 3 linguri de zahar; 3 linguri de faina; diferite fructe;
Mod de preparare: Se separa albusul de galbenus si se bate fiecare separat. Peste albus se pune zaharul si se bate in continuare. Apoi se incorporeaza cele doua pas­te, se amesteca putin, dupa care se adauga faina. Se pot pune si bucatele de ciocolata sau stafide. Se pun in forme haioase si se dau la cuptor. Cand blatul e crescut si prajitura e aproape gata, adaugati fructele deasupra, ca sa se incorporeze in prajitura.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE