Oamenii de știință au atras atenția că până pe 28 iulie 2022, omenirea a reușit performanța negativă de a consuma toate resursele pe care Pământul le poate produce într-un an. „Sistemul nostru alimentar a luat-o razna pe fondul unui supraconsum de resurse naturale”, este avertismentul organizațiilor Global Footprint Network și WWF.

Analist economic român, despre criza alimentară: „Vor apărea mai multe alimente cu înlocuitori sintetici ai cărnii, laptelui, ouălor”
Mircea Coșea, analist economic

Tema crizei alimentare, abordată în ultimii ani de experți, e acum invocată și de liderii mondiali. 

Profesorul Mircea Coșea de la Academia de Studii Economice a explicat pentru publicul Libertatea cum va arăta criza alimentară și ce va însemna ea pentru populație.

Libertatea: Domnule profesor, vine criza alimentară sau nu?
Mircea Coșea: Criza alimentară vine peste omenire. Nu mai este doar o probabilitate. Criza este deja evidentă.

-Și cum se va manifesta? Cum va arăta? Vor dispărea produsele din rafturi sau se vor scumpi într-atât de mult, încât multă lume nu-și va permite să le cumpere?
-Criza nu se va manifesta prin penurie de alimente, ci prin prețuri ce vor tot crește.

Strategia elaborată sub coordonarea lui Călin Georgescu prin care România se angaja să susțină „aspirațiile europene și euroatlantice” ale Ucrainei
Recomandări
Strategia elaborată sub coordonarea lui Călin Georgescu prin care România se angaja să susțină „aspirațiile europene și euroatlantice” ale Ucrainei

„Creșterea prețurilor la alimente va determina schimbarea calității produselor”

-Criza alimentară este o consecință a războiului din Ucraina și a pandemiei?
-Nu. Războiul doar accelerează instaurarea crizei alimentare. Cantitățile de produse alimentare și circulația lor vor reveni la normal după încheierea războiului. Criza alimentară a fost semnalată în 2019, ea fiind cauzată de faptul că resursele alimentare la nivel global au devenit insuficiente față de cererea populației, dar și de schimbările climatice. Aceste două cauze au determinat creșterea prețurilor la alimente. 

Cu riscul de a fi cinic, a crescut calitatea vieții din zona dens populată a Asiei, dar și populația africană a început să mănânce mai multă carne, mai multă ciocolată… Pe scurt, cererea de hrană la nivel global a devenit mai mare decât poate produce Planeta.

-Și încălzirea globală?
-Schimbarea climei duce automat la investiții suplimentare în agricultură, în producție, ceea ce înseamnă alte costuri în plus. Războiul s-a suprapus peste criza prețurilor din energie. Au crescut prețurile la îngrășăminte… Războiul se va încheia la un moment dat, dar prețurile nu vor reveni la nivelul celor din 2019… Toți acești factori vor duce criza alimentară într-o direcție nedorită.  

Laura Vicol și Vladimir Ciorbă scapă de arestul preventiv și au fost puși în libertate, în dosarul Nordis
Recomandări
Laura Vicol și Vladimir Ciorbă scapă de arestul preventiv și au fost puși în libertate, în dosarul Nordis

-Adică?
-Creșterea prețurilor la alimente va determina schimbarea calității produselor. Pentru a ține cât de cât în frâu costurile de producție, vor apărea din ce în ce mai multe alimente cu tot felul de înlocuitori sintetici ai cărnii, laptelui, ouălor… 

Analist economic român, despre criza alimentară: „Vor apărea mai multe alimente cu înlocuitori sintetici ai cărnii, laptelui, ouălor”
Pe fondul crizei alimentare vor apărea tot mai mulți „înlocuitori” de carne, lapte, ouă Foto 123rf.com

„Mâncare din ce în ce mai scumpă și de o calitate din ce în ce mai proastă”

-Produsele biologice vor avea și mai mare căutare?
-Produsele bio vor ajunge să aibă prețuri prohibitive deoarece costurile de producere vor fi din ce în ce mai greu de susținut. În concluzie, criza alimentară va însemna pentru marea parte a populației mâncare din ce în ce mai scumpă și de o calitate din ce în ce mai proastă.

-Românii vor fi afectați de criză?
-România este o țară care se clasează pe primele locuri în Europa, dar și în lume ca potențial agricol. Teoretic, România ar putea deveni un mare jucător în condițiile crizei alimentare. Depinde însă de reacția și mentalitatea guvernanților. 

Pedro Huete Rodelgo, spaniolul care s-a mutat în România și produce cidru. Folosește mere sălbatice unice în Europa: cresc sporadic și nu sunt bune de mâncat
Recomandări
Pedro Huete Rodelgo, spaniolul care s-a mutat în România și produce cidru. Folosește mere sălbatice unice în Europa: cresc sporadic și nu sunt bune de mâncat

În prezent, 70% din alimentele necesare le importăm. Odată cu ele importăm și inflația.

Aproape că nu mai producem nimic. Exemplul cel mai elocvent este ceea ce se întâmplă cu uleiul. România cultivă floarea-soarelui, este în fruntea Europei la acest capitol. Exportăm masiv. În schimb, în țară, prețul uleiului a explodat. Absurd. Deci criza alimentară va lovi și România.

-Cât va dura această criză alimentară?
-Nu știu să răspund la această întrebare.

   

Google News Urmărește-ne pe Google News


Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Cristela Georgescu, dezbrăcată în zăpadă! Imaginile cu soția lui Călin Georgescu s-au viralizat pe internet / FOTO
Unica.ro
Cristela Georgescu, dezbrăcată în zăpadă! Imaginile cu soția lui Călin Georgescu s-au viralizat pe internet / FOTO
„Când îți clădești fericirea pe nefericirea unei persoane, ea fiind chiar fiica ta...”. Ioana Ginghină tună și fulgeră după nunta lui Alexandru Papadopol cu Cristiana Luca
Viva.ro
„Când îți clădești fericirea pe nefericirea unei persoane, ea fiind chiar fiica ta...”. Ioana Ginghină tună și fulgeră după nunta lui Alexandru Papadopol cu Cristiana Luca
Au apărut imaginile pe care Laura Vicol le-ar vrea șterse din online. Cum arăta acum 10 ani. E de nerecunoscut. 20 de poze cu transformările “de lux” și “de look” are avocatei
Libertateapentrufemei.ro
Au apărut imaginile pe care Laura Vicol le-ar vrea șterse din online. Cum arăta acum 10 ani. E de nerecunoscut. 20 de poze cu transformările “de lux” și “de look” are avocatei
Europa, exclusă de la discuțiile de pace pentru războiul din Ucraina. Anunțul trimisului special al lui Trump
Adevarul.ro
Europa, exclusă de la discuțiile de pace pentru războiul din Ucraina. Anunțul trimisului special al lui Trump
INNA, imagini de colecție de la începutul carierei. Ce spune artista despre schimbarea de stil din ultimii ani: „Îmi asum ce am fost”
Elle.ro
INNA, imagini de colecție de la începutul carierei. Ce spune artista despre schimbarea de stil din ultimii ani: „Îmi asum ce am fost”
ULTIMA ORĂ / Decizia la care NIMENI nu se aștepta! Ce a hotărât Ilie Bolojan la doar o zi de când a fost numit președinte interimar al României. E oficial!
Unica.ro
ULTIMA ORĂ / Decizia la care NIMENI nu se aștepta! Ce a hotărât Ilie Bolojan la doar o zi de când a fost numit președinte interimar al României. E oficial!
Un val de aer polar traversează România şi aduce ninsori în mai multe judeţe. Temperaturile ajung până la -18 grade
Observatornews.ro
Un val de aer polar traversează România şi aduce ninsori în mai multe judeţe. Temperaturile ajung până la -18 grade
Horoscop 15 februarie 2025. Balanțele au în față o zi agreabilă, cu momente plăcute și mai puțin plăcute, chiar și în compania acelorași persoane
HOROSCOP
Horoscop 15 februarie 2025. Balanțele au în față o zi agreabilă, cu momente plăcute și mai puțin plăcute, chiar și în compania acelorași persoane

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI