Am căutat să aflăm care sunt cele mai îndrăgite tipuri de mâncare mexicană în România, am cules rețetele tradiționale și am ales să le includem în acest articol.

Dacă îți propui ca în viitorul apropiat să încerci mai multe rețete de mâncare din Mexic, suntem siguri că articolul nostru îți va fi de ajutor. 

Iată care sunt rețetele pe care trebuie să le încerci și tu.

1. Guacamole

Guacamole este una dintre cele mai interesante rețete mexicane, iar foarte mulți români o îndrăgesc nespus. Prin urmare, articolul nostru nu putea începe altfel decât cu rețeta pentru guacamole, acest sos care merge bine cu aproape orice.

Guacamole este un sos care poate fi realizat din avocado bine copt și câteva ingrediente simple și accesibile. De altfel, în comerț vei putea găsi pachete care conțin toate ingredientele necesare pentru a putea face acest preparat.

Ingredientele necesare pentru a găti Guacamole

Așa cum spuneam, ingredientele pentru guacamole sunt foarte simple. Dacă îți dorești să obții o cantitate suficientă de guacamole pentru 3-4 persoane, atunci vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 2 avocado de tipul ready to eat, bine copt. Dacă vei cumpăra avocado verde, va trebui să aștepți până când acest va fi copt;
  • zeamă de la o jumătate de lămâie;
  • o roșie fără semințe sau suc;
  • ceapă roșie sau verde tocată foarte mărunt;
  • sare;
  • ardei iute tocat după gust;
  • pătrunjel sau coriandru verde;
  • opțional, în funcție de preferințe, se poate include puțin usturoi.
România e printre „obiectivele” lui Vladimir Putin, după încheierea războiului din Ucraina, într-o analiză din presa franceză
Recomandări
România e printre „obiectivele” lui Vladimir Putin, după încheierea războiului din Ucraina, într-o analiză din presa franceză

Modul de preparare

Toate ingredientele se introduc într-un bol, acolo unde se zdrobesc și se amestecă, pentru a putea fi obținut atât de gustosul guacamole.

Pentru început, va trebui să tai roșia, pentru a scoate miezul din ea. Ceapa și verdeața se toacă foarte fin, la fel și ardeiul iute. Usturoiul poate fi mărunțit cu ajutorul unei prese pentru usturoi.

Din avocado se folosește doar pulpa, care poate fi scoasă cu ușurință folosind o lingură. Peste pulpa de avocado se pune zeama de lămâie, iar mai apoi se zdrobește cu ajutorul unei furculițe.

Roșia se taie cuburi, iar alături de celelalte ingrediente se adaugă toate într-un bol. La final, poți adăuga sare și piper.

Există libertatea de a folosi acest sos la grătare, frigărui sau chiar pentru diferite gustări. 

2. Tacos

Un alt preparat mexican foarte îndrăgit este tacos. Pe cât este de gustos, pe atât de ușor se poate găti. Prin urmare, de ce să nu încerci și tu?

În plus, trebuie să subliniem faptul că tacos este un preparat foarte versatil, deoarece ai libertatea de a folosi numeroase ingrediente ca umplutură.

Pentru a putea găti tacos acasă, ai nevoie doar de următoarele ingrediente:

  • lipii;
  • sos de roșii sau ketchup;
  • fulgi de porumb;
  • ceapă;
  • salată verde;
  • roșii cherry;
  • piept de pui gătit la grill;
  • maioneză;
  • sare și piper;
  • ulei;
  • cașcaval.
Horațiu Potra și oamenii lui erau hotărâți să semene haos în București. Parchetul, despre scopul grupării: „Un atac care poate fi considerat de tip terorist”
Recomandări
Horațiu Potra și oamenii lui erau hotărâți să semene haos în București. Parchetul, despre scopul grupării: „Un atac care poate fi considerat de tip terorist”

Așa cum spuneam, există posibilitatea de a include sau de a exclude orice ingredient, în funcție de preferințe. Prin urmare, lista cu ingrediente de mai sus nu este bătută în cuie.

Pentru început, va trebui să mărunțești fulgii de porumb. Mai apoi, folosește sos de roșii sau ketchup pentru a unge lipiile. Astfel, fulgii de porumb se vor lipi mai ușor. 

Pentru a obține forma de tacos, va trebui să pui lipiile pe grătar cu marginile în jos. Te-ai fi gândit că este atât de simplu?

Coace lipia timp de 8-10 minute la o treaptă de temperatură medie, astfel încât aceasta să se întărească. Mai apoi, pune ulei într-o tigaie, acolo unde vei căli carnea, ceapa și alte legume, dacă vei alege să incluzi. De exemplu, poți folosi și ciuperci. La final, pune sare și piper, după preferințe.

Pune salata în tacos, compoziția călită, maioneza, rade puțin cașcaval peste iar la final pune roșiile. Iar asta a fost tot!

3. Chili con carne

În final, a treia rețetă de mâncare mexicană pe care ți-o prezentăm în acest articol este chili con carne. Cu siguranță ai încercat acest preparat în trecut și la fel de probabil ți-a plăcut nespus. Prin urmare, de ce să nu faci și tu chili con carne acasă?

Vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

Doamnele care conduc „mașini” de două milioane de euro: „La două jumate e trezirea”/„Dacă nu-ți place, nu reziști”
Recomandări
Doamnele care conduc „mașini” de două milioane de euro: „La două jumate e trezirea”/„Dacă nu-ți place, nu reziști”
  • 600g amestec de carne tocată;
  • 500g fasole roșie fiartă;
  • ceapă;
  • usturoi;
  • roșii;
  • roșii cuburi la conservă;
  • ardei roșii kapia;
  • ardei gras galben;
  • ardei iute;
  • condimente precum chimen, oregano, cimbru, boia dulce, boia iute, sare și foi de dafin.

Inițial va trebui să te ocupi de legume. După ce au fost spălate, roșiile, ardeii și ceapa trebuie tăiate cuburi. Toacă usturoiul fin iar apoi folosește ulei de măsline pentru a căli carnea timp de 5 minute. Adaugă ceapa și usturoiul, iar mai apoi așteaptă ca acestea să se înmoaie.

Mai apoi adaugă toate condimentele dorite. După doar 2 minute de înăbușire, va trebui să adaugi roșiile crude, ardeii, roșiile din conservă dar și fasolea. 

În final, va trebui să aștepți ca toată mâncarea să clocotească la foc mic, iar când e gata va avea consistența unui sos gros.

Acestea au fost rețetele pe care am dorit să ți le prezentăm. Îți dorim poftă bună!

   

Urmărește cel mai nou VIDEO

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

„Intrăm într-o nouă eră pe plan internațional”. Anunțul lui Emmanuel Macron e îngrijorător! Ce avertisment a transmis Președintele Franței. A vorbit clar și despre România
Unica.ro
„Intrăm într-o nouă eră pe plan internațional”. Anunțul lui Emmanuel Macron e îngrijorător! Ce avertisment a transmis Președintele Franței. A vorbit clar și despre România
Minerva vorbea adesea despre fiul doborât de o boală necruțătoare la doar 17 ani, însă puțini știu câți copii avea, de fapt. Povestea neștiută, mulți au rămas impresionați de gestul pe care îl făcea
Viva.ro
Minerva vorbea adesea despre fiul doborât de o boală necruțătoare la doar 17 ani, însă puțini știu câți copii avea, de fapt. Povestea neștiută, mulți au rămas impresionați de gestul pe care îl făcea
Zilele trecute au împlinit 8 ani de relație, dar puțini i-au văzut în ziua nunții! Cum a arătat mireasă Romina Gingașu, la brațul magnatului Piero Ferrari. Nuntă discretă în Capri, tort cu portocale, Al Bano pe scenă
Libertateapentrufemei.ro
Zilele trecute au împlinit 8 ani de relație, dar puțini i-au văzut în ziua nunții! Cum a arătat mireasă Romina Gingașu, la brațul magnatului Piero Ferrari. Nuntă discretă în Capri, tort cu portocale, Al Bano pe scenă
Obiceiuri ce-i scot din sărite pe români: „Se urcă pe tine cu căruciorul. Gustă fructe, pipăie legume”
Adevarul.ro
Obiceiuri ce-i scot din sărite pe români: „Se urcă pe tine cu căruciorul. Gustă fructe, pipăie legume”
IMAGINI RARE de la nunta din Las Vegas a Amaliei Năstase cu Răzvan Vasilescu. Cei doi s-au căsătorit în urmă cu 8 ani și au avut o ceremonie inedită. FOTO
Elle.ro
IMAGINI RARE de la nunta din Las Vegas a Amaliei Năstase cu Răzvan Vasilescu. Cei doi s-au căsătorit în urmă cu 8 ani și au avut o ceremonie inedită. FOTO
Așa tort sigur n-ai mai văzut! Îmbrăcată într-o rochie cu pene și cristale, Bianca Drăgușanu și-a sărbătorit cea de-a 43-a zi de naștere. TORTUL vedetei a atras toată atenția însă! Uite de ce! FOTO
Unica.ro
Așa tort sigur n-ai mai văzut! Îmbrăcată într-o rochie cu pene și cristale, Bianca Drăgușanu și-a sărbătorit cea de-a 43-a zi de naștere. TORTUL vedetei a atras toată atenția însă! Uite de ce! FOTO
Coincidenţă macabră. Doi frați au murit în accidente aproape identice, la doi ani distanță, pe aceeași șosea din Austria
Observatornews.ro
Coincidenţă macabră. Doi frați au murit în accidente aproape identice, la doi ani distanță, pe aceeași șosea din Austria
Horoscop 9 martie 2025. Berbecii simt nevoia să se așeze, să se gândească mai mult la propria viață și să creioneze decizii mai înțelepte
HOROSCOP
Horoscop 9 martie 2025. Berbecii simt nevoia să se așeze, să se gândească mai mult la propria viață și să creioneze decizii mai înțelepte

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI