Ciuperci umplute cu doar 9 lei. Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun | VIDEO

Costuri aproximative ingrediente: ciuperci-  4 lei, cașcaval- 2 lei ceapă- 0,50 lei, ulei- 0,50 lei, sare şi piper- 0,30 lei, usturoi- 0,20 lei, ardei- 0,50 lei, pătrunjel, – 1 leu. Total: 9 lei

 Ciuperci umplute

Ingrediente: 500 g ciuperci mai mari, o ceapă, un ardei gras roşu, 50 g cașcaval, apă, 2 linguri ulei, doi căţei de usturoi, sare, piper, pătrunjel

Preparare: se spală şi se curăţă ciupercile. Se scot codiţele şi se lasă deoparte. Ciupercile se pun într-o tavă ceramică unsă cu puţin ulei.

Ceapa şi ardeiul se curăţă şi se spală, apoi se taie cubuleţe şi se pun într-o tigaie cu un pahar de apă şi două linguri de ulei. Se lasă pe foc, acoperite cu capac şi se amestecă periodic până se înmoaie foarte bine. Codiţele ciupercilor se taie mărunt şi se adaugă peste legumele înmuiate bine, se amestecă şi se mai lasă 5 minute pe foc mediu. Se umplu ciupercile cu amestecul de legume și pătrunjelul tocat.

Cașcavalul se taie cubuleţe mici şi se adaugă deasupra fiecărei ciuperci. Se pune sare şi piper după gust şi usturoiul tocat, peste fiecare. Se dau la cuptor cam 40 de minute. Se servesc calde.

Citește și: Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun. Supă cremă de ciuperci cu doar 8,70 lei

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE