Preparare:  Ingrediente:
 1. Se călesc într-o crăticioară ceapa tocată, ciupercile tăiate, morcovul şi ţelina date pe răzătoare, ardeiul iute mărunţit, roşiile curăţate şi tocate
 2. Se lasă pe foc până scade zeama din roşii
 3. Apoi se adaugă bulionul, Vegeta, orezul spălat şi scurs, verdeaţa tocată şi condimentele
 4. Frunzele de viţă se opăresc 2 minute, apoi se umplu cu acest amestec
 (sărmăluţele trebuie strânse foarte bine, ca să nu se desfacă)
 5. Se fierb, în apă, 50 de minute, pe un pat format din crenguţe de leuştean şi frunze de viţă şi se acoperă tot cu frunze
 – două cutii cu ciuperci
 – 50 ml ulei
 – patru cepe
 – un morcov
 – o ţelină
 – două legături de pătrunjel şi trei de mărar
 – ardei iute
 – două linguri Vegeta
 – sare
 – piper
 – cimbru
 – trei linguri bulion
 – 500 g roşii
 – frunze de viţă
 – o cană cu orez

4539-293122-sarmalutecuciuperciretetelibertatea.jpgReţetă trimisă de Lubiţa Iancu, din Galaţi

 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.