Nu numai atât, organizarea poate contribui la prevenirea infiltrării bacteriilor în alimente și a îmbolnăvirii celor care consumă mâncare din acel frigider. Organizarea corectă a acestuia este ușoară odată ce știi care este locul fiecărui produs.

 Cum îți organizezi frigiderul

Rafturile superioare

Alimentele care nu trebuie gătite, cum ar fi mezelurile și resturile de mâncare.

Rafturile de la mijloc

Produse lactate, cum ar fi laptele, brânzeturile, iaurtul și untul.

Raftul de jos

Aceasta este cea mai rece parte a frigiderului și aici trebuie păstrate carnea crudă și peștele proaspăt. Plasarea alimentelor crude pe raftul de jos minimizează, de asemenea, riscul de contaminare încrucișată.

Sertarele

Legumele, salatele și fructele trebuie depozitate în ambalajul lor original în sertarul pentru salate, unde vor fi închise. Acesta este, de asemenea, un loc bun pentru a depozita ierburile aromatice, deoarece acestea nu îngheață în partea din spate a frigiderului.

Rafturile din ușă

Aceasta este cea mai caldă zonă a frigiderului și cea mai sensibilă la fluctuațiile de temperatură. Depozitează aici alimentele care au conservanți naturali, cum ar fi condimentele, gemurile și sucurile.

Sfaturi pentru organizarea frigiderului

Un medic român stabilit la New York face o radiografie dură a sistemului din țară: „Medicina românească e plină de dumnezei. Când greșesc, ei nu pățesc nimic”
Recomandări
Un medic român stabilit la New York face o radiografie dură a sistemului din țară: „Medicina românească e plină de dumnezei. Când greșesc, ei nu pățesc nimic”

Pe cât posibil, păstrează alimentele crude și cele gătite separat unele de altele. Așază alimentele gătite și cele gata de consum pe raftul de sus, întotdeauna mai sus decât cele crude, pentru a evita posibilitatea ca acestea din urmă să se scurgă sau să cadă pe alimentele gătite și să le contamineze.

Fii atent cu carnea. Bacteria care provoacă intoxicația alimentară nu are miros, așa că nu te baza pe faptul că o carne miroase bine pentru a o consuma.

Curăță-ți frigiderul în mod regulat. Pentru colțurile incomode, folosește o periuță de dinți veche.

Dezgheață frigiderul în mod regulat pentru a evita acumularea de gheață.

Ai grijă să ții alimentele proaspete, cum ar fi salatele și ierburile, departe de partea din spate a frigiderului și nu le lăsa să îl atingă – temperatura chiar în partea din spate este mai rece și aceste alimente delicate ar putea îngheța.

Untul și brânzeturile moi nu trebuie să se afle în cea mai rece parte a frigiderului – așa că, deși e bine ca lactatele să se afle pe raftul din mijloc, rafturile din ușă pentru lactatele mai moi sunt în regulă.

Ține anumite fructe și legume în afara frigiderului, deoarece avocado, bananele, nectarinele, piersicile, perele, prunele și roșiile pot face ca unele legume să se strice prematur.

Întâlnire de gradul trei cu Biden? Vladimir Putin i-a spus unui președinte de țară că vrea să participe personal la summitul G20, în 15-16 noiembrie
Recomandări
Întâlnire de gradul trei cu Biden? Vladimir Putin i-a spus unui președinte de țară că vrea să participe personal la summitul G20, în 15-16 noiembrie

Odată deschise, borcanele de condimente, gemuri și jeleuri trebuie păstrate în frigider. Alimentele gătite ar trebui să fie acoperite corespunzător, în timp ce carnea și peștele crud ar trebui să fie bine acoperite și sigilate.

Nu dezgheța carnea și peștele la temperatura camerei. Acest lucru poate duce la dezvoltarea bacteriilor pe măsură ce mâncarea se încălzește, așa că, în schimb, dezgheață-le în frigider.

Nu pune niciodată alimente fierbinți în frigider, deoarece aceasta va determina creșterea temperaturii generale și poate duce la intoxicații alimentare și la deteriorarea alimentelor.

Ce trebuie să știi despre organizarea frigiderului

Nu umple niciodată frigiderul

Umplerea fiecărui centimetru al frigiderului poate duce la alimente uitate, guri de aerisire blocate, flux de aer împiedicat și eficiență energetică redusă. Acestea fiind spuse, dacă frigiderul este aproape gol, ia în considerare posibilitatea de a-l aproviziona cu câteva sticle de apă, care, atunci când sunt răcite, ajută aparatul să mențină temperaturi scăzute. Cea mai bună practică este umpli frigiderul în proporție de două treimi.

Fructele și legumele tăiate sunt un risc

Mulți oameni recomandă spălarea și tăierea fructelor și legumelor înainte de a le depozita în frigider pentru a încuraja gustările sănătoase. Produsele tăiate se vor deteriora mai repede, deoarece este expusă o suprafață mai mare. Cea mai bună practică este să speli și să tai atunci când ești gata să le consumi.

Peste 700.000 de hectare de pădure din UE au ars în 2022. România, a doua cea mai afectată de incendii, după Spania
Recomandări
Peste 700.000 de hectare de pădure din UE au ars în 2022. România, a doua cea mai afectată de incendii, după Spania

Nu depozita laptele pe ușa frigiderului

Cele mai calde locuri din frigiderul tău sunt în interiorul ușii și pe raftul de sus. Deoarece laptele este susceptibil să se strice, acesta ar trebui să fie așezat pe raftul din mijloc, care se bucură de temperaturi constante. 

Același lucru este valabil și pentru ouă (nu le pune în compartimentul pentru ouă din ușă, dacă ai unul). Depozitează sosurile precum muștar, ketchup, sosuri la tub sau lucruri care sunt de obicei cu un conținut ridicat conservanți și rezistă mult timp.

Nu amesteca fructele cu legumele în frigider

Dacă ai un frigider mai nou, probabil că ai două sertare, unul pentru legume și unul pentru fructe. Ar putea fi tentant să amesteci fructe cu legume, mai ales dacă un raft este plin, iar altul aproape gol. Ar trebui totuși să nu o faci.

Sertarul pentru legume este calibrat pentru produse cu umiditate ridicată, iar sertarul pentru fructe este setat pentru umiditate scăzută (fructele putrezesc mai lent în condiții de umiditate scăzută). 

Un alt motiv pentru a păstra verdețurile, legumele și fructele separate: etilena din fructe poate duce la deteriorarea prematură a legumelor.

Ca ultim pas, nu uita să îți cureți frigiderul periodic, pentru a evita acumularea de bacterii care ar putea să îți contamineze mâncarea.

Sursa foto:123rf.com

 Ce se întâmplă dacă lași un castron cu bicarbonat de sodiu în frigider. Efectul uimitor se va simți în câteva ore

Urmărește-ne pe Google News
Fraudă de 5 milioane cu familia Țiriac! Anunț de ultimă oră: „Oferim un apartament cui ajută la arestarea lor!”
GSP.RO
Fraudă de 5 milioane cu familia Țiriac! Anunț de ultimă oră: „Oferim un apartament cui ajută la arestarea lor!”
Nu le-a venit să creadă când s-a întors cu fața! ”Cea mai frumoasă atletă din lume”, apariție răvășitoare FOTO
Playtech.ro
Nu le-a venit să creadă când s-a întors cu fața! ”Cea mai frumoasă atletă din lume”, apariție răvășitoare FOTO
"Ce ai avut cu femeile? De ce le-ai înțepat". Cine este tânărul care le-a atacat pe Margherita din Clejani și o altă fată, în centrul Capitalei
Observatornews.ro
"Ce ai avut cu femeile? De ce le-ai înțepat". Cine este tânărul care le-a atacat pe Margherita din Clejani și o altă fată, în centrul Capitalei
Horoscop 19 august 2022. Capricornii au puterea de a lua cele mai bune decizii astăzi pentru a renunța la ceea ce îi împovărează inutil
HOROSCOP
Horoscop 19 august 2022. Capricornii au puterea de a lua cele mai bune decizii astăzi pentru a renunța la ceea ce îi împovărează inutil
Mai mulți morți, după ce două avioane mici s-au ciocnit deasupra unui aeroport din California | VIDEO
Știrileprotv.ro
Mai mulți morți, după ce două avioane mici s-au ciocnit deasupra unui aeroport din California | VIDEO
Răsturnare de situație în cazul enoriașei care și-a înșelat soțul cu un preot. Alexandra cere revocarea ordinului de protecție împotriva soțului agresiv
FANATIK.RO
Răsturnare de situație în cazul enoriașei care și-a înșelat soțul cu un preot. Alexandra cere revocarea ordinului de protecție împotriva soțului agresiv
VIDEO | Cine este tânăra care a întors privirile pe stadionul din Severin, la meciul Universitatea Craiova - Hapoel Beer-Sheva 1-1
Orangesport.ro
VIDEO | Cine este tânăra care a întors privirile pe stadionul din Severin, la meciul Universitatea Craiova - Hapoel Beer-Sheva 1-1
Artista Irina Dragomir te ajută să identifici calea de mijloc dintre dorință și nevoie
PUBLICITATE
Artista Irina Dragomir te ajută să identifici calea de mijloc dintre dorință și nevoie
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Urmărește cel mai nou VIDEO