Delicioasa poveste a cozonacului românesc (Tatiana Niculescu, editura Humanitas)

Nu, nu e o carte de bucate, deși în paginile sale se găsesc rețete și ponturi inedite scrise de Tatiana Niculescu, este un document în toată regula despre unul dintre cele mai îndrăgite și semnificative preparate ale românilor.

Porția de carte. Cozonaci pentru Crăciun / Tulburătoarea viață a Lisei Marie Presley 
Coperta cărții

Cozonacul la români reprezintă, spune autoarea, o adevărată călătorie. De la răbdarea frământatului, de la așteptarea dospitului, de la amestecul grijuliu al ingredientelor până la istoria cozonacului și la atmosfera care se creează în jurul cozonacului, de Sărbători.

Iar volumul are exact farmecul unei povești de Crăciun combinate cu un pic de jurnalism, un pic de folclor, memorii, jurnale, opere literare și un strop de artă culinară. Este o felie de istorie, fie ea și a unui fel de mâncare ce conține însă în el legăturile religioase, momentele de apropiere și de celebrare, semnificațiile sale profunde, de la mediu sacru la cel familial.

Instanța confiscă sume astronomice de la fostul șef al Institutului de Cercetare Aerospațială și gașca lui. Experimente complexe și afaceriști cu 4-10 clase implicați
Recomandări
Instanța confiscă sume astronomice de la fostul șef al Institutului de Cercetare Aerospațială și gașca lui. Experimente complexe și afaceriști cu 4-10 clase implicați

Inițial considerat pâine boierească, deliciosul cozonac și-a făcut loc pe lista de bucate ca preparat special la nunți pe la începutul secolului al XVIII-lea și, apropo, descrierea unei nunți din acele vremuri este la fel de captivantă ca povestea cozonacului în sine.

De unde a poposit însă celebrul cozonac în meniul românesc? Cum a făcut pasul de la statutul de prăjitură regală la desertul care azi se coace în aproape toate gospodăriile din toate mediile sociale, mai ales în prag de Paști sau de Crăciun? 

Cât de importantă e făina în marea schemă a lucrurilor? Care a fost rolul menajerelor în povestea de secole a cozonacului? Cum am ajuns să asociem și astăzi, când avem tot ce ne dorim la supermarket, la o atingere de card distanță, mirosul cozonacului proaspăt scos din cuptor cu ideea de cămin, familie și copilărie?

La toate aceste întrebări, volumul are răspunsuri pertinente și documentate din punct de vedere istoric, împachetate atractiv sub forma unei povestiri numai bune de așezat sub brad.

De aici spre marele necunoscut (Lisa Marie Presley, Riley Keough, editura Nemira)

Cartea apărută sub imprintul Orion și tradusă de Silvia Năstasie este, de fapt, povestea unei iubiri. Cea dintre Lisa Marie Presley, fiica marelui Elvis, și Riley Keough, fiica Lisei Marie.

Parchetul General refuză să spună dacă a deschis o anchetă în cazul lui Ciolacu şi Simonis, care au recunoscut: „i-am dat voturi lui Simion”. „S-a pus batista pe ţambal”
Recomandări
Parchetul General refuză să spună dacă a deschis o anchetă în cazul lui Ciolacu şi Simonis, care au recunoscut: „i-am dat voturi lui Simion”. „S-a pus batista pe ţambal”
Porția de carte. Cozonaci pentru Crăciun / Tulburătoarea viață a Lisei Marie Presley 
Coperta cărții

Ca orice volum de memorii, opera celor două femei condamnate la celebritate și la greșelile care vin la pachet cu aceasta exploatează personajele spectaculoase ale vieților lor și punctele vulnerabile ale acestora, ajungând la o concluzie deloc nouă în lumea showbizului: strălucirea vine la pachet cu o tonă de amărăciune.

Lisa Marie s-a stins, de altfel, la începutul anului 2023, în urma unei afecțiuni rare survenite după o operație bariatrică de slăbit. Avea doar 54 de ani și în 2020 își pierduse fiul, pe Benjamin, care s-a sinucis. 

În acest moment, Riley, și ea actriță, în vârstă de 35 de ani, este singura care administrează și dispune de averea lăsată de Elvis Presley și marea depozitară a unor secrete de familie dintre cele mai înnegurate, deși mai are două surori în viață.

De fapt, tot Riley este cea care a insistat ca această carte să vadă lumina tiparului, după dispariția prematură a mamei sale. Riley a găsit înregistrările și notițele mamei sale și le-a pus cap la cap în locul acesteia: despre căsătoria cu Michael Jackson, despre maternitate, despre relația cu legendarul ei tată, despre dragostea enormă pe care i-o purta acesta Lisei Marie și despre momentul când fetița de numai 8 ani i-a zărit trupul neînsuflețit în baie, în acea zi fatidică de august 1977.

Ce s-a schimbat la granița României cu Republica Moldova și Ucraina după intrarea în  Schengen. „Suntem prima și ultima barieră”
Recomandări
Ce s-a schimbat la granița României cu Republica Moldova și Ucraina după intrarea în  Schengen. „Suntem prima și ultima barieră”

Dar dincolo de faptele consemnate de Riley și, de dincolo de moarte, de mama ei, Lisa Marie Presley, răzbate sentimentul unei existențe trăite sub un nor de tristețe și sub amenințarea permanentă a dependenței de opioide.

Despre Michael Jackson, Lisa Marie Presley scrie: „Simțeam că mă îndrăgostisem de el. Îi povestisem despre problemele serioase din căsnicia mea (n.r. – cu Danny Keough, tatăl lui Riley și al lui Benjamin). Dar m-am abținut până când m-am întors în camera mea de la Mirage. Acolo mi-am pierdut complet controlul. Mi-amintesc că am intrat în dressing, m-am sprijinit de perete și pur și simplu m-am prăbușit, rămânând cu privirea în gol. Eram atât de îndrăgostită, atât de zdruncinată”.

Întreaga biografie e un Graceland cenușiu, marcat de dispariția prematură a unui tată iubitor, dar prins între faimă și droguri, și de firea distantă a unei mame, Priscilla Presley, care a dus și ea greul unei vieți sub lumina reflectoarelor.

   

Urmărește cel mai nou VIDEO

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

DEMISIE neașteptată în televiziune! Vedeta pleacă de la celebrul post TV după 10 ani!
Unica.ro
DEMISIE neașteptată în televiziune! Vedeta pleacă de la celebrul post TV după 10 ani!
S-a aflat totul! Incredibil ce avere are, de fapt, Elena Lasconi și ce salariu încasează, la Primăria Câmpulung. Deține șapte terenuri, trei apartamente și o casă
Viva.ro
S-a aflat totul! Incredibil ce avere are, de fapt, Elena Lasconi și ce salariu încasează, la Primăria Câmpulung. Deține șapte terenuri, trei apartamente și o casă
Încă un divorț-șoc în showbiz! Celebra actriță, mamă a 3 copii, divorțează după 16 ani! Și soțul e foarte cunoscut
Libertateapentrufemei.ro
Încă un divorț-șoc în showbiz! Celebra actriță, mamă a 3 copii, divorțează după 16 ani! Și soțul e foarte cunoscut
Cum se spală corect pernele la mașina de spălat, fără să le deteriorezi. Trucul banal pe care puține gospodine îl pun îl aplicare
FANATIK.RO
Cum se spală corect pernele la mașina de spălat, fără să le deteriorezi. Trucul banal pe care puține gospodine îl pun îl aplicare
Directă din fire, Dana Budeanu a răbufnit la adresa lui Călin Georgescu. După ce l-a numit ”fătălău în pantaloni roșii” în fața tuturor, acum a spus clar: ”Până la o limită...” Nimeni nu se aștepta la ce a urmat
Unica.ro
Directă din fire, Dana Budeanu a răbufnit la adresa lui Călin Georgescu. După ce l-a numit ”fătălău în pantaloni roșii” în fața tuturor, acum a spus clar: ”Până la o limită...” Nimeni nu se aștepta la ce a urmat
Yannis, băiețelul de 4 ani dat dispărut în Craiova, a fost găsit mort pe un câmp. Bunica micuţului alertase poliţia cu doar câteva ore înainte
Observatornews.ro
Yannis, băiețelul de 4 ani dat dispărut în Craiova, a fost găsit mort pe un câmp. Bunica micuţului alertase poliţia cu doar câteva ore înainte
Horoscop 13 ianuarie 2025. Peștii au mai multe resurse interioare decât cred și nici nu e nevoie de vreun efort special ca să le descopere
HOROSCOP
Horoscop 13 ianuarie 2025. Peștii au mai multe resurse interioare decât cred și nici nu e nevoie de vreun efort special ca să le descopere

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI