Iată cum prepari varza cu carne de porc

Pentru preparare avem nevoie de o varză mare, o ceapă, trei roşii, 400 de grame de carne de porc împănată, 300 ml apă, 50 ml ulei, sare şi cimbru. Carnea de porc se taie felii mai groase şi se prăjeşte 5 minute în ulei încins. Se adaugă ceapa tocată mărunt, se amestecă, apoi se pune varza tăiată fideluţă. Se amestecă din nou şi se adaugă 300 ml apă. Se lasă să fiarbă la foc mic.

După 10 minute, se adaugă roşiile tăiate cubuleţe. Când varza şi roşiile au fiert, iar zeama a scăzut, se adaugă sare şi cimbru, după gust. Acest fel de mâncare se serveşte cu mămăliguţă şi ardei iute.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE