Ce si cat trebuie sa mancam zilnic

Pentru o alimentatie sanatoasa, trebuie sa includem in mesele zilnice toti nutrientii necesari si sa evitam consumul excesiv al unora dintre ei. Libertatea va spune care sunt recomandarile Organizatiei Mondiale a Sanatatii pentru un adult sanatos, de dimensiuni medii si cu activitate moderata.

Daca cititi etichetele produselor consumate si va raportati la sistemul de referinta ‘Cantitatea Zilnica Estimata’ (CZE), veti putea sa controlati ce si cat mancati pentru a nu depasi nevoile individuale. Iata de ce trebuie sa tineti cont in alimentatia zilnica:

Energie/Kilocalorii – CZE de calorii pentru un adult este de 2.000 Kcal, iar pentru copii (5-10 ani) e de 1.800.
Zaharuri – Cantitatea zilnica estimata e de 90 g pentru adulti si 85 g pentru copii.

Grasimi/Lipide nesaturate – Se gasesc in peste gras, alune si seminte, avocado si floarea soarelui, seminte de rapita sau ulei de masline etc., iar CZE este de 70 g (pentru adulti si copii).

Grasimi/Lipide saturate – Se gasesc in carnea grasa, produse de patiserie, unt si smantana etc. CZE este de 20 g (pentru adulti si copii).

Maximum 6 grame de sare!

Sare – Excesul de sare e asociat cu tensiunea ridicata si cu bolile cardiace, astfel ca trebuie sa respectam o CZE de 6 g pentru adulti si 4 g pentru copii.

Sodiu – Se gaseste in sarea de bucatarie, in vegetale si in unele produse animale. CZE de sodiu e de 2,4 g (adulti) si 1,6 g (copii).

Proteine, carbohidrati si fibre: proteine: CZE pentru adulti e de 50 g si 24 g la copii; carbohidrati/glucide: CZE pentru adulti e de 270 g si de 220 g la copii; fibre: CZE pentru adulti e de 25 g si de 15 g la copii.

S-au schimbat si etichetele

Pentru a ne ajuta sa alegem ce si cat mancam, sapte mari companii din industria alimentara (Coca-Cola, Danone, Kraft, Mars, Nestle, Star Foods si Unilever) au introdus un nou sistem de etichetare, care se bazeaza pe CZE.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE